Как увеличить прибыль в рознице? 3 способа увеличить прибыль в рознице и поднять рентабельность

Рассказывайте про свой бизнес. Смотрите, ребята, кто есть из розницы? Поднимите руку, вот сейчас вам тоже нужно внимательно послушать, потому что это будет полезно. Рассказывайте, какая у вас динамика, я помню, что с вами я общалась. Так как у нас сезонный бизнес, это пивная сеть магазинов, у нас их 50. Оборот у нас получается постоянно скачет, зимой он падает, в летний период он растёт. Это средний оборот за месяц. Мы с вами обсуждали, что можно идти через франшизы. Сделали что-то? Нет, через франшизу еще не двигались. Почему? Потому что настраиваем внутри бизнес-процессы, оргструктуру и так далее. Чтобы вырасти в 2 раза… У вас сколько одна точка делает выручки? Очень сильно по-разному, в среднем миллион. Смотрите, чтобы вырасти в два раза, вам нужно еще 40 точек, чтобы это открыли не вы. И в идеале сделать свой продукт под СТМ, это то, что быстро увеличит вам прибыль. Вы можете свой продукт какой-то интегрировать, где у вас будет нормальная маржа, чтобы не продавать пиво других компаний. У нас эксклюзивный договор с производителем, у нас фирменная розница. Смотрите, у вас очень маленькая рентабельность - 5%, значит у вас там не очень выгодная цена. Вы можете произвести свой продукт у другого производителя, чтобы у вас выросла рентабельность? Теоретически да.