Чай одним чайником.

Все составляющие рецепта Чай одним чайником:

чая - 2 - 3 чайных ложек
воды - 500 мл

Готовим Чай одним чайником:

Такой чай нужно готовить в большом фарфоровом чайнике емкостью около литра. В чайник засыпать чай и залить кипятком до половины. Через 3 - 4 минуты долить чайник кипятком до полного объема и еще через минуту готовый напиток разлить в стаканы. Отдельно подать сахар.

Чай зеленый с молоком.

Все составляющие рецепта Чай зеленый с молоком:

чай - 5г
вода - 200 мл
молоко - 10мл
масло сливочное - 2г
соль

Готовим Чай зеленый с молоком:

Зеленый плиточный чай слегка обжаривают в жарочном шкафу и кладут в кипящую воду. Затем напиток процеживают и заправляют топленым молоком, сливочным маслом и солью.

Чай брусничный.

Все составляющие рецепта Чай брусничный:

брусничные листья
кипяток

Готовим Чай брусничный:

Для приготовления чая нужны сухие брусничные листья, собранные ранней весной или поздней осенью (собранные летом чернеют, имеют неприглядный вид). Чайную ложку их заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить настой в горячем или холодном виде.Листья брусники содержат дубильные вещества, витамины. Настой обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим действием.

Царская водка.

Все составляющие рецепта Царская водка:

водка - 60 мл
белый десертный вермут - 10 мл
апельсиновая настойка - мл
перцовая настойка - 10 мл
кубики льда

Готовим Царская водка:

Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через ситечко в конусный фужер.

Хурсн-ця (чай).

Все составляющие рецепта Хурсн-ця (чай):

чай плиточный - 4г
молоко - 50 мл
сало нутряное - 5г
мука - 3г
орех мускатный, лавр - по вкусу

Готовим Хурсн-ця (чай):

Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко и снова доводят до кипения. Отдельно обжаривают на нутряном сале муку до коричневого цвета, разводят ее водой, соединяют с процеженным чаем и добавляют мускатный орех и лавр.

Флип Линда.

Все составляющие рецепта Флип Линда:

молоко - 40 мл
мед - 30 г
желток - 1
молотая корица - по вкусу

Готовим Флип Линда:

Молоко и мед тщательно перемешать, влить в бокал и посыпать молотой корицей.

Флип клубнично-смородиновый с молоком.

Все составляющие рецепта Флип клубнично-смородиновый с молоком:

яйцо (желток) - 1
клубничный сок - 50 мл
черносмородинового сока - 50 мл
молоко - 50 мл
взбитые сливки - 10 г
лед - 2 кубика

Готовим Флип клубнично-смородиновый с молоком:

Все ингредиенты быстро, энергично смешать в шейкере, охладить, влить в бокал и украсив взбитыми сливками.

Флип из пива.

Все составляющие рецепта Флип из пива:

2 ст. ложки колотого льда, яйцо - 1 шт.
мед - 1 чайная ложка
молоко - 60 мл
пиво темное - 60 мл

Готовим Флип из пива:

Смешать все составляющие, кроме пива. Затем постепенно добавить пиво, хорошо перемешать, охладить и подать столу с соломинкой.

Флип из вермута.

Все составляющие рецепта Флип из вермута:

яйцо - 1
вермута - 300 мл
лимонный сок - 1 ч. л.
сахарная пудра - 2 ч.л.
мускатный орех - по вкусу

Готовим Флип из вермута:

Все ингредиенты смешать в миксере, разлить по бокалам, в которые положить лед, всыпать тертый мускатный орех.

Флип вишневый.

Все составляющие рецепта Флип вишневый:

яйцо - 1
вишневый сок - 100 мл
вишневый сироп - 1 ч. л

Готовим Флип вишневый:

Сначала сироп взбить с яйцом, влить вишневый сок и перемешать. Охладить, влить в бокал и сразу же подать.