Нежные, сочные котлеты с начинкой в духовке! Рецепт #74 Cutlets in the oven, Chuletas en el horno

#котлетыизфаршавдуховке #котлетывдуховке #котлетысначинкой #котлетывдуховкерецепт #котлетыизфаршарецепт #Cutletsintheoven #Chuletasenelhorno

Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) 1 кг
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л с горкой
Черный молотый перец 5 гр
Хлеб 50 гр
Молоко 100 мл
Сыр 200 гр
Сметана 200 мл
Укроп пучок

Фарш перекладываем в глубокую большую емкость. Я использую фарш свинина+говядина.
Одну небольшую луковицу мелко нарезаем, при желании можно измельчить лук в мясорубке или измельчителе. Можно натереть на терке. Добавляем лук к фаршу.
Добавляем два яйца, соль и черный молотый перец.
Несколько кусочков хлеба кладем в глубокую чашечку, заливаем молоком и разминаем вилкой до кашеобразного состояния. Добавляем к общей массе и хорошо перемешиваем.
Вымешиваем фарш руками, чтобы равномерно распределить все компоненты.
Переходим к начинке.
Для этого сыр натираем на мелкой терке, кладем в небольшую чашечку и добавляем к нему сметану. Зелень мелко нарезаем. Добавляем к начинке. Тщательно перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Формируем котлеты. В каждой котлетке делаем углубление с помощью ложки. Выкладываем приготовленную нами начинку.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Котлеты получаются невероятно нежными и сочными!

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь этим видео с друзьями и подписывайтесь на канал!
https://www.youtube.com/channel/UCrNz_3Q8I5in_Zk3ptP7D-Q
На моем канале есть еще много вкусных, простых рецептов салатов, закусок, курицы, мяса, рыбы, супов, десертов, выпечки, мороженого, напитков!

Ingredients:
Minced meat (pork+beef) 1 kg
Onion 1 piece
Eggs 2 pcs
Salt 1 tsp with a slide
Ground black pepper 5 gr
Bread 50 gr
Milk 100 ml
Cheese 200 gr
Sour cream 200 ml
Dill bunch

We transfer the minced meat to a deep large container. I use minced pork+beef.
One small onion is finely chopped, if desired, you can chop the onion in a meat grinder or chopper. You can grate it on a grater. Add the onion to the minced meat.
Add two eggs, salt and ground black pepper.
We put a few pieces of bread in a deep cup, pour milk and knead it with a fork until it is mushy. Add to the total mass and mix well.
Knead the minced meat with your hands to evenly distribute all the components.
We turn to the filling.
To do this, grate the cheese on a fine grater, put it in a small cup and add sour cream to it. Finely chop the greens. Add it to the filling. Mix thoroughly.
Cover the baking sheet with parchment paper. We form cutlets. In each cutlet, we make a recess with a spoon. We spread the filling prepared by us.
We put it in a preheated 180 degree oven for 35 minutes.
The cutlets are incredibly tender and juicy!

Bon Appetit! If you liked the recipe, please like it, share this video with your friends and subscribe to the channel!
https://www.youtube.com/channel/UCrNz_3Q8I5in_Zk3ptP7D-Q
On my channel there are many more delicious, simple recipes for salads, snacks, chicken, meat, fish, soups, desserts, pastries, ice cream, drinks!

Ingredientes:
Carne picada (cerdo+carne de res) 1 kg
Arco 1 piezas
Huevos 2 piezas
Sal 1 cucharadita con tobogán
Pimienta negra molida 5 gr
Pan 50 gr
Leche 100 ml
Queso 200 gr
Crema agria 200 ml
Manojo de eneldo

La carne picada se transfiere a un recipiente grande y profundo. Yo uso carne de cerdo picada+carne de res.
Una cebolla pequeña se corta finamente, si lo desea, puede picar la cebolla en una picadora de carne o picadora. Se puede rallar. Agregue la cebolla a la carne picada.
Agregue dos huevos, sal y pimienta negra molida.
Ponemos unas rebanadas de pan en una taza profunda, llenamos con leche y amasamos con un tenedor hasta que quede papilla. Agregue a la masa total y mezcle bien.
Amasar la carne picada con las manos para distribuir uniformemente todos los componentes.
Pasamos al relleno.
Para hacer esto, frote el queso en un rallador fino, póngalo en una taza pequeña y agregue crema agria. Verduras finamente picadas. Añadir al relleno. Mezclar bien.
La bandeja para hornear está cubierta con papel pergamino. Formamos chuletas. En cada chuleta hacemos una profundización con una cuchara. Extendemos el relleno preparado por nosotros.
Ponemos en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
Las chuletas son increíblemente tiernas y jugosas.

Buen provecho. Si te gustó la receta, Dale me gusta, comparte este video con tus amigos y Suscríbete al canal.
https://www.youtube.com/channel/UCrNz_3Q8I5in_Zk3ptP7D-Q
Hay muchas más recetas deliciosas y fáciles para ensaladas, bocadillos, pollo, carne, pescado, sopas, postres, pasteles, helados, bebidas en mi canal.

Видео Нежные, сочные котлеты с начинкой в духовке! Рецепт #74 Cutlets in the oven, Chuletas en el horno канала Оля Юшкова