Тан
Тан - самый популярный кисломолочный напиток в Армении. Еще это идеальная основа для холодных летних супов, его подают к острым мясным блюдам, к лепешкам женгалов хац, используют в качестве маринада для шашлыка.
Рецепту тана уже несколько тысяч лет. Он прост и совершенен - в составе вода, мацун, соль. Это - “три кита”, дальше все зависит от вашей фантазии и вкуса. Можно добавить немного минералки и получится газированный тан. Порубите пару листочков базилика либо эстрагона (тархуна) - напиток обогатится пряными освежающими нотами. Укроп, свежая или сушеная мята, сухие прованские травы - смешивайте специи, добиваясь новых сочетаний ароматов. Или не добавляйте ничего - наслаждайтесь чистым молочным вкусом целебного тана.
теги: #тан #армянскаякухня #гапама #напиткиналето
Видео Тан канала Gapama
Рецепту тана уже несколько тысяч лет. Он прост и совершенен - в составе вода, мацун, соль. Это - “три кита”, дальше все зависит от вашей фантазии и вкуса. Можно добавить немного минералки и получится газированный тан. Порубите пару листочков базилика либо эстрагона (тархуна) - напиток обогатится пряными освежающими нотами. Укроп, свежая или сушеная мята, сухие прованские травы - смешивайте специи, добиваясь новых сочетаний ароматов. Или не добавляйте ничего - наслаждайтесь чистым молочным вкусом целебного тана.
теги: #тан #армянскаякухня #гапама #напиткиналето
Видео Тан канала Gapama
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ТОП 1 причина приготовить компот: КЛУБНИКА! #рецепт #вкусно #едаСпас или ТанапурСуп АрганакСпас или танапурЧихиртма - грузинский суп #рецепт #рецепты #едаВкусный рецепт! Тапака по-арцахски #рецепт #еда #рецептыПробовали ялтинский ЛУК? Готовим вместе армянский салат с красной фасолью! #рецепт #рецепты #вкусноКомпот из фруктовКер у сусАрмянский салат из курицыАрмянский салат из красной фасолиСалат «телик»Яичница по-еревански. Простая классикаСуп ЧихиртмаСалат БазрканиОкрошка по-армянски #рецепт #рецепты #едаКомпот по-домашнему #рецепт #рецепты #вкусно #еда #пп #кулинарияТапака по-арцахскиСалат с красной фасолью #рецепт #рецепты #еда #рецепт #рецепты #еда #вкусно #кулинария #foodКер у сус Очень вкусно! #рецепт #рецепты #еда