Яичница по-еревански. Простая классика

Яичница по-еревански. Простая классика

Что такое - армянская кухня? Что знают о ней за пределами Армении? Древняя, яркая, сытная, ароматная, очень вкусная. Меня зовут Карина, я наполовину армянка, но в детстве редко ела национальную армянскую еду, потому что родилась и жила в Москве. Раньше, когда я бывала на праздниках у родственников, мне казалось, что большинство национальных блюд Армении готовить сложно и долго. Но потом, путешествуя по родине отца, убедилась, что это не так. В течение этого проекта я буду осваивать новые блюда армянской кухни и готовить те, что мне уже полюбились. Среди них будут и сложные, и очень простые. Те, которые армяне готовят каждый день на завтрак, обед и ужин. Постараюсь доказать: чтобы порадовать вкусной едой себя и близких, вовсе не обязательно проводить долгое время у плиты. Идеальный пример такой простоты (не в ущерб вкусу при этом) - яичница по-еревански. Ее готовят с помидорами и подают с тонким лавашом.

Видео Яичница по-еревански. Простая классика канала Gapama