Хочу открыть свой бизнес по импорту товаров, знает ли кто где можно смотреть таможенную статистику?

Вот про это все можешь почитать вот тут https://zavtra.ru/blogs/tamozhennaya_statistika_i_razvitie_importa, там все расписано по импорту товара и статистику, для тебя будет как раз то что нужно, так что заходи читай.

Еще такую информацию можно найти вот здесь https://slide-share.ru/article/kak-podgotovit-prjezjentaciju-po-issljedovaniju-vnjeshnjej-torgovli. Там рассказано как под нее сделать презентацию и где брать информацию, мне для работы самое то. Так что заходи смотри, уверен ты найдешь все ответы на свои вопросы.