Не нашел на форуме топика про кофе, поэтому придется создать новый. Какие виды кофе вам нравятся? Капучино, макиато, меланж, коретто, глясе, пикколо..? Их десятки разных, если не сотни https://kofe-expert.ru/vidy-kofe/. Мне больше всего нравится классический эспрессо, готовлю в рожковой кофеварке Делонги. Раз в месяц могу заварить в турке, для разнообразия. Капучино дома кто-нибудь делает? Какой жирности молоко покупаете и как вспениваете его?
Оптимально выбирать молоко с жирностью от 2,5 до 3,5% процентов.
Как правильно взбить молоко для капучино? Небольшую банку на треть заполните холодным молоком и накройте крышкой. Затем быстро потрясите банку вверх и вниз на протяжении минуты. В банке появится много пышной пены. Снимите крышку и поставьте банку в микроволновку на 30 секунд.
Как правильно взбить молоко для капучино? Небольшую банку на треть заполните холодным молоком и накройте крышкой. Затем быстро потрясите банку вверх и вниз на протяжении минуты. В банке появится много пышной пены. Снимите крышку и поставьте банку в микроволновку на 30 секунд.
Мне очень понравился кокосовый капучино. Готовила по этому рецепту: https://alkoimperia.ru/bezalkogolnye-kokteili/kokosovyi-kapuchino/ Невероятный вкус получается. В 100 мл эспрессо 106–108 ккал. Рекомендую попробовать.