Эти Картофельные драники с фаршем внутри ну ооочень вкусное блюдо! Приготовьте и сами убедитесь в этом. :) Ингредиенты: Картошка 1,5 кг Мука 350 гр. Фарш 350 гр Яйца 2 шт. Лук 1 шт. Соль, перец, любимые специи 2 ст.л картофельного крахмала.(можно без него) Масло для жарки : 1. На крупной тёрке, натираем картофель, ждем 5 минут, а затем сливаем жидкость, который дала картошка.2. Добавляем туда 2 яйца, соль, перец, ваши любимые специи если хотите. Перемешиваем. 3. Добавляем муку. П

Одно из самых больших удовольствий в нашей сумасшедшей жизни – это вкусная, аппетитная еда. Мы заедаем свои неприятности, ссоры, успокаиваем себя кусочком замечательного тортика и шоколадного бисквита, да и что говорить, банальный прием пищи нам жизненно необходим. Но желательно (да согласятся со мной женщины), чтобы еда была не только вкусной, но и простой в приготовлении. Особенно сейчас, в наш период жесткой экономии предельно важно, чтобы званый ужин, празднование дня рождения или юбилея, не вогнал в

Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный. Печенье 150 гр Масло сливочное 75 гр Сливки 35% 370 мл Сахарная пудра 90 гр 3 белка Лимонный сок 55 мл Желатин 5 листов Соль щепотка Цедра одного лимона Лимонное желе для заливки 1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Выложить в форму застеленную бумагой и утрамбовать стаканом. Отправить в холодильник. 2. Взбить белки с щепоткой соли до легкой пены

Сегодня готовим десерт, рецепт которого очень популярен на YouTube в последнее время. Готовится из минимального количества продуктов и супер быстро! Апельсиновый сок 250 мл Сахар 50 гр Кукурузный крахмал 30 гр 1. К соку высыпаем сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем венчиком, что бы не осталось комков. 2. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая! До загустения. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Остужаем. 3. Отправляем в холодильник на 4 часа. Достаем. Нарезаем на

Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель. Подойдет к лазанье, жюльену и многим другим блюдам. 1 литр молока Масло сливочное 65 гр Мука 65 гр Соль Молотый перец Мускатный орех 1. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить всю муку и готовить на небольшом огне 2-3 минуты. Должно казаться что смесь кипит. Отставить в сторону и остудить. 2. Нагреть молоко. Добавить горячее молоко к охлажденной смеси РУ ( масло и мука ). Перемешать венчиком до однородности. 3. Постав

Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень просто и быстро! Печенье савоярди 150 гр Сливки 35% 200 гр Маскарпоне 250 гр. Сахарная пудра 2 ст л с верхом Кофе Какао порошок Амаретто по желанию 1. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник. 2. Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстил

Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые и готовятся быстро! Мука 210 гр. Разрыхлитель 1 чл с верхом Соль 1/2 чл Цедра 2 апельсинов Яйцо 1 шт Сахар 120 гр Масло растительное 120 мл Молоко 120 мл Апельсиновый сок 120 мл Ванилин 1/3 чл Шоколад 30 гр Шоколад кусочками по вкусу 1. Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким

Ингредиенты для лаваша: 320 гр. пшеничной муки (2 стакана) 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 20 гр. свежих дрожжей 200 мл. теплой воды 2 ст. л. растительного масла Как приготовить лаваш дома: В миске смешаем теплую воду, дрожжи и сахар. Размешаем. Теперь к дрожжам просеиваем муку и добавляем соль, перемешаем. Далее добавим растительное масло и замесим тесто для лаваша. Накроем миску с тестом пищевой пленкой и уберем в теплое место на 1 час. На противень положим пергаментную

Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол. Шампиньоны для фарширования 10 шт. Лук 1/4 небольшой луковицы Чеснок 1 маленький зубчик Ветчина 1 ст л Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл. Сыр натертый 2 ст л. Соль Перец Масло для жарки Яйца перепелиные 10 шт. Тосты маленькие 10 шт. Соус: Шампиньоны 6 шт. 1/4 небольшой луковицы Маленький зубчик чеснока Сливочное масло 1/2 чл Сливки 10% 100 мл Соль Перец Масло для жарки

Видео рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовиться запеканка очень легко и получается сытной и полезной. Ингредиенты для морковной запеканки: 800 гр. моркови 3 куриных яйца 2 ст. л. сахара 4 ст. л. манной крупы щепотка соли 50 гр. изюма без косточек 1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30. 2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Зате

Haвepнo, нeт тaкoгo чeлoвeкa, кoтopый бы нe пpoбoвaл шaвepмy (или paзличныe eё paзнoвиднocти), нy, xoтя бы paз в жизни. Пoмнитe нaчaлo 2000-x гoдoв? Лapьки и пaлaтки, гpyппиpoвaвшиecя oкoлo кaждoй cтaнции мeтpo, oт кoтopыx шeл cильный зaпax жapeнoгo мяca и cпeций? Taк вoт, для coмнeвaющиxcя: дoмaшняя шaвepмa – этo пoтpяcaющe вкycнoe блюдo, кoтopoe нe идeт ни в кaкoe cpaвнeниe c нeбeзoпacным для здopoвья «лapeчным» aнaлoгoм. Peцeпт этoгo coyca дocтaлcя мнe (вepнee, мoeмy мyжy) бoльшe 10 лeт нaзaд oт шeф-пoвa

Привет друзья. Я считаю, что Скумбрия одна из лучших и вкусных рыб для приготовления на мангале. Она в меру жирненькая и всегда получается сочная. Главное подобрать хорошие специи. Я люблю готовить эту рыбу в любых ее способах приготовления. Бывает готовлю в фольге, иногда жарю на сковороде. Был случай даже, делали скумбрию холодного копчения. В общем друзья, как бы Вы ни приготовили скумбрию она восхитительна. В этом видео я показываю как приготовить безумно вкусную скумбрию на мангале. Мы почистили рыбу,