НовыеЛучшиеПопулярныеКомментируемыеТОП авторовКатегорииОблако теговОпубликовать статьюПравила публикацииRSS-лента
Простой домашний чесночный хлеб с травами без закваски
Предлагаю приготовить чесночный хлеб с травами. Он получается очень ароматный, вкусный и конечно не сравнится с магазинным. Мы делаем на смеси ржаной и пшеничной муки, но хлеб получится не менее вкусным, если сделать его только на пшеничной.
![Открыть в полный размер](/uploads/3b/3bec5b1914916a4af8bb0c375737300b.jpg)
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
( у меня пшеничная - 350 гр. ржаная - 150 гр.)
Сыр твердый - 150 гр.
Вода - 325 мл.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Кинза,базилик, укроп
Видео рецепт:
Приготовление:
Смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. Вливаем половину воды (160 мл), начинаем замешивать тесто.
Добавляем оливковое масло. Затем понемногу добавляем оставшуюся воду.
Вымешиваем тесто руками 5-7 минут.
Когда тесто станет гладким и однородным, собираем его в шар, кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Натрем сыр на терке. Зелень мелко нарежем.
Сливочное масло смешаем с чесноком.
Поднявшееся тесто, раскатаем в пласт толщиной 3-4мм.
Сверху смазываем чесночным маслом. Посыпаем сыром (чуть сыра оставим для верха хлеба) и зеленью. Сворачиваем в рулет. Укладываем хлеб в форму, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут в теплом месте.
Перед тем как поставить в духовку можно смазать маслом, если осталось и посыпать сыром.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 55-60 минут.
Готовый хлеб вынимаем из формы. Даем остыть на решетке.
Приятного аппетита!
![Открыть в полный размер](/uploads/3b/3bec5b1914916a4af8bb0c375737300b.jpg)
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
( у меня пшеничная - 350 гр. ржаная - 150 гр.)
Сыр твердый - 150 гр.
Вода - 325 мл.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Кинза,базилик, укроп
Видео рецепт:
Приготовление:
Смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. Вливаем половину воды (160 мл), начинаем замешивать тесто.
Добавляем оливковое масло. Затем понемногу добавляем оставшуюся воду.
Вымешиваем тесто руками 5-7 минут.
Когда тесто станет гладким и однородным, собираем его в шар, кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Натрем сыр на терке. Зелень мелко нарежем.
Сливочное масло смешаем с чесноком.
Поднявшееся тесто, раскатаем в пласт толщиной 3-4мм.
Сверху смазываем чесночным маслом. Посыпаем сыром (чуть сыра оставим для верха хлеба) и зеленью. Сворачиваем в рулет. Укладываем хлеб в форму, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут в теплом месте.
Перед тем как поставить в духовку можно смазать маслом, если осталось и посыпать сыром.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 55-60 минут.
Готовый хлеб вынимаем из формы. Даем остыть на решетке.
Приятного аппетита!
Комментарии
Автор статьи
Информация
Статьи автора
![Рулетики с курицей в слоеном тесте с сыром](/article/img/1e/1e0a07938b8acfafcb1f9b7f0353b6dd.jpg)
![Чикагская пицца с большим количеством начинки](/article/img/1e/1e2be7ea9963b8f98d277a7e91050919.jpg)
![Сырные палочки из слоеного теста](/article/img/f6/f6762dba15b3d2000fdaa9a9f966b68d.jpg)
![Хрустящий жареный и печеный лук. 2 добавки к хот-догу, бургеру](/article/img/9d/9d95dd8d0b149f87082f39d89be60b18.jpg)
![Шоколадно-ванильное печенье](/article/img/f2/f2e697b532265f3fa5f5335a69fb7706.jpg)
![Конвертики из лаваша с бананом и сгущенкой](/article/img/a5/a51fa2e7db58effde53f7cbc9e441010.jpg)
![8 рецептов оригинальных сметанных соусов к мясу, рыбе, овощам, шаурме](/article/img/68/680dcfb305318e8ad9a68fc1a06a9c9b.jpg)
![Торт Панчо с ананасом и сметанным кремом](/article/img/bb/bb4ff75aa1e26fdb3a506d1992d1d137.jpg)
![Пряная утка с яблоками и апельсинами на Новый Год.](/article/img/01/019f150576c1055de17322c4a30b54cf.jpg)
![Сосиски в картофельном тесте. Быстрая и сытная закуска](/article/img/59/599aea84a863187a7b6d596b92ec9a98.jpg)
Похожие статьи
![Интересные факты про блины](/article/img/9a/9a4aa9b43b064f309eac6bd76f8b295b.jpg)
![Как испечь шарлотку с яблоками в духовке](/article/img/0e/0e570c2d584eeb178d737c01a7c580be.jpg)
![Как сделать тесто для пиццы как в пиццерии](/article/img/eb/ebdfe73e2b147411feabf59746abd918.jpg)
![Покупку мини сыроварни 150л в Самарской области теперь можно осуществить и в ФОРКОМ](/article/img/49/495201dbb00f53ecae5c4c3be7bd8b0f.jpg)
![Как выбрать вкусный торт?](/article/img/33/33dc09b09872ea4bc35291c21605793a.jpg)
![Узнайте, сколько блинов вы можете съесть и при этом оставаться в форме!](/article/img/d0/d0957bc96f16f245715b24ab2de01696.jpg)
![Убойная съемка коктейлей](/article/img/5a/5ae0ca4df7a9ce6aec89a4c01ed2b530.jpg)
![Как выбрать фритюрное масло?](/article/img/31/31d42164a3bf856e7a595eabc39d3ba1.jpg)
![Популярные индийские специи](/article/img/d6/d6bb48b2982e310c3b72906f8dca308c.jpg)
![Доставка здоровой еды. Вкусно!](/article/img/3a/3ac3de521648670fcc4d994a2b988622.jpg)