Иван-чай - польза напитка для здоровья

Иван-чай является фиолетовым цветком, который в летнее время вы можете увидеть не только в лесных массивах, но и на дачных участках. Не нужно относить данное растение к вредителям для сада — оно незаменимо для домашней аптечки.

Иван-чай https://teahelp.ru/tea/herbal-tea/ivan-chaj/ является многолетним растением, встречающееся в большинстве северных регионов. Кипрей произрастает высотой около 2 м, у него клиновидные листочки и в основном фиолетовый либо розовый цветок. Очень редко вы можете увидеть соцветия белых цветов.

Кипрей узколистный отличается неприхотливостью и смог захватить новые участки, при этом растет как сорняк. В частности, это растение предпочитает открытые пространства, проще приживается как в тенистых местностях и не только.

Где и когда лучше собирать иван-чай

Кипрей цветет в последние числа май месяца, а потом вы можете заняться сборами, завершающиеся в конце август месяца. На территории РФ кипрей произрастает в основном в европейских регионах. Из-за потребности в отличном освещении, кипрей в основном можно встретить на открытых местностях.

Произрастание около водоема дает ему нужную влагу. В основном собирают верхние листья, не сухие. Цветы этого растения не так полезны, но их вы можете сушить и применять как добавку к самим напиткам.

Почему иван-чай?

По легенде, что в старину имя Иван цветочку дали из-за его свойства укреплять здоровье мужчин. Бытует и красивейшая легенда об этом растении. Еще одно наименование иван-чая — это копорский чай. По наименованию поселка Копоры, в котором в XVIII столетии организовали изготовление иван-чая.

В общей сложности есть десятки альтернативных наименованию растения — мельничник, пожарник и так далее. На европейской территории данные растение получило еще одно наименование ивовая трава.

Недостаточно в листочках кипрея и минеральной соли: меди, титана, никеля и многого другого. Антоцианы, придающие яркий окрас цветкам растения, имеют бактерицидное действие.

Дубильные и слизистые компоненты в составе растения могут помочь при болезнях ЖКТ и кишечника, и многом другом. К тому же напиток может ускорить обмен жиров в организме, понижает уровень холестерина и аппетит становится умеренным, что эффективно для худеющего. А благодаря мягкому слабительному эффекту усиливается перистальтика кишечника и может помочь бороться с отеками, ускорив выведение воды. Важно соблюдать рекомендации по приготовлению чайных напитков https://teahelp.ru/sovety/kak-zavarivat-chai/ в разной посуде.

Корневища кипрея богаты белком и углеводом, по этой причине он очень питательный и в сушеных молотых видах кладут в мучное изделие.