Ингредиенты: Картофель среднего размера 3 шт. Корень сельдерея 1 шт. Молоко 1 стак. Соль, перец Готовится гарнир элементарно. Картошку очищаем, произвольно нарезаем, отправляем вариться. То же самое проделываем с корнем сельдерея. Когда все сварилось до мягкого состояния, измельчаем блендером до пушистого однородного состояния с добавлением молока, соли и перца. Очень просто, а главное вкуснотища!

Гранола- это вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. Своего рода мюсли в домашних условиях. Cписок продуктов: Овсяные хлопья 400г Семена тыквы 50г Семена льна 50г Семена подсолнечника 100г Кунжут 50г Кешью 50г Кокосовая стружка 15г Мёд 200г Ванилин 1,5г Корица 5г Сушеная клюква 50г Сначала ссыпаем все зерна в одну глубокую емкость. Затем на среднем огне расплавляем мёд и ароматизируем его корицей и ванилью. Заливаем смесь расплавленным мёдом и старательно все перемешиваем. Получи

Машкичири - блюдо узбекской кухни. Дословно переводится как "каша из маша". Единого рецепта данного блюда нет, но главными его составляющими являются маш и рис. В машкичири присутствуют мясо, овощи и специи в различных сочетаниях. Первым делом замачиваем маш (на время пока подготавливаем остальные ингредиенты). В горячее масло на сковороду (казан и т. п.) добавляем мелко нарезанные имбирь, чеснок и жгучий перец. Почти сразу после этого, добавляем нарезанный кубиком лук, обжариваем до мягкост

Французское слово julienne означает способ нарезки овощей тонкой соломкой (либо тонкими пластинками). В России жюльеном принято называть блюдо из грибов, ветчины, курицы, креветок и т.д. (как по отдельности, так и вместе), запечённых в сливках/бешамели/сметане, покрытых коркой запеченого сыра. Для рецепта понадобится: Шампиньоны 400г Лук 150г Сыр твёрдый 200г Сметана 100г (не обязательно,я добавил её для кислинки) Для соуса бешамель: Масло сливочное 150г Мука 50г Молоко 500мл Соль Перец Му

Ньокки - небольшие нежные подушечки из картофельного теста. По сути это клёцки родом из Италии, где они подаются как первое блюдо в сочетании с томатным соусом или растопленным сливочным маслом, чаще всего приправленные пармезаном. В данном рецепте ньокки обжариваются, чего классический вариант приготовления не предполагает. Итак, поехали. Для начала картофель нужно либо запечь либо отварить в мундире. После этого нужно почистить картофель и хорошо растолочь. Посолить,поперчить,приправить свежи