1000012621.mp4 #бисквит #кремДипломат

5 яиц , 150 г сахара, 35г крахмала, 150 муки. желток отделяем от белка, взбиваем белок с сахаром. а желток с крахмалом ,потом смешиваем. потом мука в пять заходов. Держим массу воздушной. ! духовка заранее разогрета до 180°. выливаем в форму. и на 40 минут. достаём бисквит, переворачиваем. он чуть остыл. в пищевую плёнку. в холодильник. как остыл, достали и порезали на коржи . Крем . 150 г молока 30 г сахара доводим до кипения, оставляем, берём два яйца белок сбиваем с сахаром 70г, желток сбиваем с крахмалом 30 г, добавляем чуть молока разогретого с сахаром, потом всё в одной таре доводим до кремообразного состояния ,.накрываем пищевой плёнкой оставим в холодильник. отдельно взбиваем 100 г сливок и чуть ванильного сахара. добавляем в наш крем. дальше можем как хотим))

Видео 1000012621.mp4 #бисквит #кремДипломат автора Сантехника для всех и каждому.