Associação entre estado nutricional e sarcopenia em idosos brasileiros institucionalizados

Autores:
Autora: Daniela de Oliveira Daltro / orientadora: Anna Karla Carneiro Lopes Roriz de souza

Descrição:
Introdução: A desnutrição e a sarcopenia são condições muito frequentes em pessoas idosas, e podem levar a desfechos indesejados como perda progressiva da capacidade funcional, hospitalização e fragilidade. Objetivo: investigar a associação entre sarcopenia e estado nutricional em idosos brasileiros institucionalizados. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal com idosos residentes em três instituições de longa permanência para idosos (ILPI). A coleta de dados demográficos foi obtida pela aplicação de questionário em entrevista com os idosos, cuidadores ou prontuários. As técnicas foram padronizadas e a equipe devidamente treinada. Para diagnóstico de sarcopenia, de acordo com o novo Consenso Europeu (CRUZ-JENTOFT et al., 2019) foram avaliados: força muscular pela força de preensão palmar, massa muscular pela bioimpedância e desempenho físico pela velocidade de marcha. O SARC-F foi utilizado para avaliar sinais sugestivos de sarcopenia. Para avaliar o estado nutricional foi utilizado a versão longa da mini avaliação nutricional (MAN) e o índice de massa corporal (IMC). Resultados: Participaram da pesquisa 65 idosos, destes 60 % eram mulheres e 24,6 % pretos, 32,3 % pardos, totalizando uma maioria de indivíduos negros. A prevalência de idosos com sinais sugestivos de sarcopenia foi de 52,3 %. Pelos critérios do consenso europeu verificou-se que 7,1 % dos indivíduos eram sarcopênicos. Quanto ao estado nutricional pelo IMC, observou-se que 31,5 % encontravam-se em magreza e 20,4 % acima do peso. Pela mini avaliação nutricional (MAN) 15,7 % estavam desnutridos e 47,1 % sob risco de desnutrição. Observou-se que houve associação entre estado nutricional pela MAN e sinais sugestivos de sarcopenia com o p valor = 0,02 sendo estatisticamente significante.

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