Постные котлеты из Геркулеса. И вкусно и полезно.

Отличное простое, диетическое, сытное и в тоже время полезное блюдо. Их можно кушать как отдельное самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду.
Геркулес - 170 гр.
Кипяток - 400 мл.
Картошка - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Геркулес нужен самый обычный, не быстрорастворимая овсянка. Иначе котлеты будут очень жидкими и ничего не получится.
Крупу заливаем кипятком и оставляем на пол часа, чтобы она хорошо разбухла.
Картофель моем, чистим и режем на мелкие кусочки.
Репчатый лук режем на небольшие кусочки
В чашу блендера кладем картофель, лук и чеснок и измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем
Смоченными руками формируем котлеты и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем наши котлеты и жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Можно после жарки промокнуть на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!

Видео Постные котлеты из Геркулеса. И вкусно и полезно. канала SO-SO COOK