Desnutrición: El enemigo silencioso del futuro del país - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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Hoy en CampesYnos, Voces del Agro conversaremos con Juan Carlos sobre La Red de Bancos de Alimentos asume la responsabilidad de mitigar el impacto global de las pérdidas y desperdicios de alimentos, transformando este excedente en una solución logística para garantizar la nutrición de 1.3 millones de personas en condición de vulnerabilidad.
La desnutrición infantil es un desafío crítico que compromete el desarrollo cognitivo y el coeficiente intelectual en la edad adulta. Ante esta realidad, los Bancos de Alimentos se consolidan como el nodo central de una red de impacto colectivo; en esta plataforma, el sector privado trasciende la donación de productos para aportar conocimiento, logística y tecnología. Esta sinergia permite optimizar la recuperación de excedentes en sectores clave como el agrícola, las plazas de mercado y el retail, transformando el alimento que se desperdicia en hogares y comercios en una solución estructural para la seguridad alimentaria del país.

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