Бограч рецепт Закарпаття

Відео рецепт приготування Бограчу на кострі. Використанний в данному відео рецепт відображає основні секрети приготувння Бограчу у Закарпатті. Приготування Бограчу проходило у регіоні відомому мінеральними водами Лужанська, Поляна Квасова, Свалява, село Голубине. Страву на кострі готували фуд-фотограф Катерина Седнєва (Kateryna Sednieva) та Юрій Гапоненко (Yuriy Gaponenko).
Рецепт Бограчу:
Інгредієнти:
-Свинина
-Яловичина
-Цибуля
-Морква
-Болгарський перець
-Картопля
-Томати
-Часник
-Цукор
-Червона солодка паприка
-Сіль
-Вода
-Олія
Приготування справжнього Закарпатського Бограчу (Боб Гуляш) можна переглянути у відео рецепті. Продукти для приготування страви були придбані на Свалявському ринку.

Видео Бограч рецепт Закарпаття канала Літера Ю