Salada Fácil de Berinjela

Gislaine Sampaio compartilha a receita de uma deliciosa salada, colorida e muito saborosa. Insubstituível nos encontros familiares, esta receita é simples, requer paciência para picar todos os ingredientes, mas o resultado é de “lamber os beiços”. Acompanhe o vídeo para saber o passo a passo e os ingredientes desta delícia.

Ingredientes:
3 berinjelas médias
3 cebolas médias
pimentões verde, vermelho e amarelo - um de cada
200g de azeitonas pretas
200g de azeitonas verdes
100g de uva passa branca - sem sementes
100g de uva passa preta - sem sementes
4 a 5 dentes de alho
sal a gosto (deixe pra corrigir no dia seguinte pq as azeitonas liberam sal)
pimenta dedo de moça a gosto
cheiro verde a gosto
azeite - mínimo de 500ml
vinagre

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