나야, 조림왕. 흑백요리사 최강록 쉐프의 생선조림 레시피🍲

요즘 흑백요리사가 너무 핫 하지요?
100명의 훌륭한 요리사분들중 제 최애인 조림왕 최강록 쉐프의 일본식 생선조림을 해보았어요.
왜 조림의 최강자인지 알수있는 간단하면서 맛있는 생선조림 레시피 시작할게요.
#생선조림 #최강록 #흑백요리사

00:00 Intro
00:18 재료
00:27 재료 손질
01:27 소스 만들기
02:00 생선 졸이기
02:28 완성

■ 재료
- 도미 2마리 (1kg)
- 무우 1/2개
- 우엉 1개


■ 소스
- 물 720ml
- 청주 360ml
- 미림 180ml
- 진간장 140ml
- 설탕 60g

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