《為何深夜總是餓》-- 安東雞煲

13/8《為何深夜總是餓》 第十五回

有人話，韓國有三種雞係必食嘅—
「韓式炸雞」、「一隻雞」同埋「安東雞」！
食雞嚟講呢，我個人就比較鍾意陀地雞，
所以今次我就用陀地雞，
教大家整返個「韓式安東雞煲」，
等你哋有一雞…呀唔係，係一技旁身，
用嚟溝韓仔韓妹都易啲吖嘛！

韓式安東雞煲 食譜

雞 半隻
1 公升水
6 片薑
100克韓國粉絲(浸軟，隔水)
1 個全蒜頭 (去衣)
5 粒紅棗 (去核)
5 克大木耳 (早一晚浸軟，隔水)
3 個新薯 (切半)
1 個紅蘿蔔 (切一口大小)
1 個洋蔥 (切塊)
2 粒紅蔥頭 (去衣)
3 隻韓國青陽辣椒 (切片)
120毫升韓國醬油
2 湯匙韓式糖漿
1 湯匙料理酒
2 茶匙蔗糖
200克韓國年糕
6 粒白蘑菇 (切1/4)
2 茶匙麻油
白芝麻適量
2 條青蔥 (垂直切約8厘米絲)

食譜由Kike Hime提供

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【一週節目重溫】
🔴星期一《為何深夜總是餓》：
6/8－青醬燴螺絲粉（https://bit.ly/2nnImbL）
⚪星期三《GENIUS BAR》：
8/8－分手亦是朋友？（https://bit.ly/2Mf44N5）
🔵星期五《壹鳩大事回顧》：
10/8－ 第三回（https://bit.ly/2nx2WGp）
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