Cómo hacer manzanas acarameladas 🍎 /crujientes y sin termómetro 🌡

Manzanas acarameladas 🍎🍏/pastelito azul

Hola este ah sido mi primer video que grabe la verdad tenía muchos nervios suelo ponerme nerviosa cuando grabo talvez me faltó explicar más para dar a entender lo que hacía pero poco a poco intento mejor con los videos solo quiero que tengas en cuenta que cuando hagas tu caramelo lo pongas a fuego 🔥 lento se que es muy entretenido pero al final vale la pena..al principio puede estar a fuego medio pero a medida que el caramelo va tomando consistencia baja el fuego, que va espesando no dejes de mover porque si dejas de mover se quema el caramelo y sabe amargo ya no sirve siempre cuida que no se queme
Es importante no descuidar el caramelo porque se puede quemar y amargar tu caramelo pero con paciencia todo se puede 😊 una forma de saber que va haciéndose es cuando notas que va espesando y siempre haz la prueba del agua si se hace tu caramelo tiritas es que aún le falta tiempo en el fuego si lo usas así quedará chicloso
hasta que nuevamente pongas un poco de caramelo en el vaso de agua y notes que se hace bolas y suena es que ya esta ... es la forma que tus manzanas queden crujientes 🍎
si quedo durito espero te sirva gracias ten un bonito día 😊

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Ingredientes:
7 manzanas 🍎
2 limones 🍋solo usaremos el jugo de 1 limón y la mitad de otro limón
1 taza de agua 💧
2 tazas de azúcar

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