Макши из виноградных листьев, кабачков, баклажанов, болгарского перца и капусты. (описание под видео
Макши из виноградных листьев, перца болгарского и кабачков, баклажанов и капусты
Ингредиенты :
- 500 гр свежих или замороженных или одну банку маринованный виноградных листьев
- 0,5 +/- кг перца болгарского
- 0,5 +/- кг кабочков
- 0,5 +/- баклажанов
- 0,5 +/- капусты (замороженной и порезанной)
Для соуса
- 2 кг помидор
- 1-2 ст.л томатной пасты (по желанию)
- 3-6 пучков петрушки и укропа
- 6 головки репчатого лука
- 1кг +/- риса
- 100г подсолнечное масло
Приготовление соуса :
Измельчить лук и поджарить немного на подсолнечном масле. Добавить измельченные в блендере помидоры к луку, и к ким добавить томатную пасту, дать готовиться до загустения. Как будет готово добавить соль, перец черный и мелко измельченной зелени.
Рис промыть (сырой) и добавить к соусу. Все хорошенько перемешать.
Приготовление :
Листья винограда не большие можно использовать целиком если большие то делить на двое.
Берем по одному и кладем по немногу рис , зававарачиваем и складываем в кастрюлю. Дальше фаршеруем болгарский перц. Вычещаем сердцевину из кабачков, специальным прибором. Положить во внутрь рис. Поставить кастрюлю на огонь добавить с верху воды если кастрюля маленькая то 1 стакан. Если у вас получилось больше то не больше 2 х стаканов. Закрыть крышкой и оставить готовиться, после закипания оставить на маленьком огне до готовности, около 40 минут.
В одной кастрюле готовить лучше виноградные листья они должны быть с низу, можно к ним с верху добавить болгарский перец. Если вы делаете и кабачки или баклажаны то лучше в отдельной кастрюле их готовить.
Приятного аппетита!
Видео Макши из виноградных листьев, кабачков, баклажанов, болгарского перца и капусты. (описание под видео канала Моя кухня 'ЕгиБлюд'
Ингредиенты :
- 500 гр свежих или замороженных или одну банку маринованный виноградных листьев
- 0,5 +/- кг перца болгарского
- 0,5 +/- кг кабочков
- 0,5 +/- баклажанов
- 0,5 +/- капусты (замороженной и порезанной)
Для соуса
- 2 кг помидор
- 1-2 ст.л томатной пасты (по желанию)
- 3-6 пучков петрушки и укропа
- 6 головки репчатого лука
- 1кг +/- риса
- 100г подсолнечное масло
Приготовление соуса :
Измельчить лук и поджарить немного на подсолнечном масле. Добавить измельченные в блендере помидоры к луку, и к ким добавить томатную пасту, дать готовиться до загустения. Как будет готово добавить соль, перец черный и мелко измельченной зелени.
Рис промыть (сырой) и добавить к соусу. Все хорошенько перемешать.
Приготовление :
Листья винограда не большие можно использовать целиком если большие то делить на двое.
Берем по одному и кладем по немногу рис , зававарачиваем и складываем в кастрюлю. Дальше фаршеруем болгарский перц. Вычещаем сердцевину из кабачков, специальным прибором. Положить во внутрь рис. Поставить кастрюлю на огонь добавить с верху воды если кастрюля маленькая то 1 стакан. Если у вас получилось больше то не больше 2 х стаканов. Закрыть крышкой и оставить готовиться, после закипания оставить на маленьком огне до готовности, около 40 минут.
В одной кастрюле готовить лучше виноградные листья они должны быть с низу, можно к ним с верху добавить болгарский перец. Если вы делаете и кабачки или баклажаны то лучше в отдельной кастрюле их готовить.
Приятного аппетита!
Видео Макши из виноградных листьев, кабачков, баклажанов, болгарского перца и капусты. (описание под видео канала Моя кухня 'ЕгиБлюд'
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Кекс в стаканчиках с кремом и манго, а также можно с клубникой и т.д и т.п. (كيكة في الكبايات)Салат из баклажановЛобья (لوبيا)Торт без выпечки, легко, просто и 😋ЕгиБлюд🇪🇬: Курник (русская кухня)Тарта 😋 (الباستا فلورا)Окра (Бамиа), легко и быстро. طريقه عمل الباميهКапкейки, делай хоть каждый день, легко, просто и вкусноОбалденно вкусные и мягкие как пух кексики к чаюМакароны с шиш-таук и овощами. Обед на скорую руку.ЕгиБлюд 🇪🇬: Говяжья печень с сердцем по египетски (الكبدة البلدي)كحك بيتي فور. "Печенье "БетифорЕгиБлюд 🇪🇬: Египетская сладость "Гуляш с орешками' из теста фило. (جلاش حلو)Картофельная запеканка с фаршем по египетски 😋 (طريقه عمل صينيه بطاطس بوريه باللحمه المفرومه)🇪🇬-🇷🇺 Маса'а из овощей с картошкой😋. (طريقه عمل مسقعه بالبطاطس)Кексики с начинкой, лучший рецепт приготовления😋 🥧🥧🥧12 апреля 2023 г.ЕгиБлюд🇪🇬: Бисквит для торта, самый удачный и простой в приготовлении для любого новичка.Амередин один из самых вкусных напитков в Рамадан месяцХлебцы с тимьяном или аишь бель затр (خبز بال زعتر)ЕгиБлюд🇪🇬: Самбуса с тремя начинками