Неповторимая греческая МУСАКА. Рецепт от Всегда Вкусно!

Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/musaka

Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и секретные ингредиенты которые создают, тот самый, неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты:
* Баклажаны - 1 кг.
* Фарш бараний - 650 г
* Лук репчатый - 2 шт.
* Помидоры - 3 шт.
* Вино белое сухое - 150 мл.
* Масло оливковое - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
* Орегано -1/2 ч.л.
* Для соуса: Молоко - 1/2 литра
* Сыр твердый - 130 г
* Куриные яйца - 2 шт
* Мука - 2 ст.л.
* Масло сливочное - 90 г
* Соль - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Мускатный орех - 1/2 ч.л.

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno

Видео Неповторимая греческая МУСАКА. Рецепт от Всегда Вкусно! канала Всегда Вкусно!