PANQUÉ DE PLÁTANO

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INGREDIENTES:
- 2 1/2 tazas de harina de trigo de todo uso (312 g)
- 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de azúcar (220 g)
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 1/2 tazas de plátanos machacados hechos puré
- 1 cucharadita de vainilla
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