วาฟเฟิลฮ่องกงรสไมโล เสิร์ฟร้อนๆกรอบนอก..นุ่มใน/บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนผสมวาฟเฟิลฮ่องกง รสไมโล
1 แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 140 กรัม
2 แป้งข้าวโพด 30 กรัม
3 ผงคัสตาร์ด 10 กรัม
4 ผงฟู 2 ช้อนชา
5 เกลือ 1/4 ช้อนชา
6 น้ำตาลทราย 150 กรัม
7 ไข่เบอร์ 2 2 ฟอง
8 น้ำ 250 กรัม
9 วิปปิ้งครีมชนิด Daily 15 กรัม
10 น้ำมันรำข้าว 25 กรัม
11 ไมโล 3in1 2 ซอง

วิธีทำ
- ร่อนของแห้งก่อนโดยนำแป้งว่าว + แป้งข้าวโพด + ผงคัสตาร์ด + ผงฟู + เกลือ ร่อนรวมกันพักไว้
- ตีไข่ + น้ำตาลทราย ให้น้ำตาลละลายและมีลักษณะเป็นครีมสีเหลือง
- ตามด้วยวิปครีม ตีให้เข้ากันค่อยๆเติมน้ำสลับกับแป้งจนหมดเติมผงไมโล ลงไปในแป้งส่วนสุดท้าย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ตามด้วยน้ำมันพืช ตีให้เข้ากันจนแป้งเนียนไม่เป็นเม็ด
- พักแป้งไว้ในตู้เย็น 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
- อุ่นเตาเตรียมไว้ให้ร้อนก่อนประมาณ 15 นาที
- เทแป้งลงเตาแล้วกลับด้านทันทีอบครั้งแรก 3 นาที
- พอครบเวลากลับมาด้านหน้าอบต่ออีก 2 นาที
- เปิดเตาเอาขนมขึ้นวางบนตะแกรงทรงโค้งให้แป้งเซ็ทตัวกรอบ
- รับประทานตอนร้อนๆกรอบนอกนุ่มในอร่อยไมโลเลยค่ะ

https://www.nailekcook.com/

===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม

ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://goo.gl/k2wDr5

ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - https://www.facebook.com/bankulek/

Line@ - https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook

คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR

คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin

Видео วาฟเฟิลฮ่องกงรสไมโล เสิร์ฟร้อนๆกรอบนอก..นุ่มใน/บ้านอาชีพกู๋เล็ก канала บ้านอาชีพกู๋เล็ก