2000年【古雅】布朗山系古樹普洱生茶餅(400公克)【普洱茶餅壓制過程】

104年5月9日至5月17日中國行，探訪福鼎后坪高山在恒順昌茶業公司后坪茶廠，與老闆娘品茗中，恰巧品到了這批遠從雲南恒順昌茶業公司陳存了逾10年的毛料茶菁，因緣際會，沖泡入口，令人無限感動，當下決定將此批陳存近15年的珍貴老生散茶茶菁，手工石磨壓製成老生茶茶餅，俾以聚氣，便於長期陳存轉化，期待將來繼續有更好的陳化，成為可以喝的老古董。本人親自參與監製，並挑梗篩揀，手寫內扉，在位於海拔1300公尺的福鼎深山中，利用現有的白棉紙包裝，返台另外印製貼紙黏貼並刻印落款名。復古包裝古色古香，典雅優古宜今，故命名為「古雅」。
在海拔1300公尺的福鼎深山中，上山要兩個多小時車程，蜿蜒小路，峽谷峭壁，后坪村位於群山高處，保留著最純樸的生活方式，最原始的風景，最純淨的環境，在這裡，每天面對最藍的天空，最翠綠的梯田，最乾淨的空氣，最溫暖的人心，在這裡看似粗茶淡飯，但每一杯茶、每一頓飯都似山珍海味。
似是古樹的呼喚，緣份的相逢，或許祈願落跡茗若居，讓愛茶人擁有它、珍惜它，品茗它。不管是今日、明日，見品一茗，無限的懷思與期盼，且讓這老生餅，陪伴愛茶人日日相隨，快樂品茗，收藏它、珍藏它，再造明日的古董茶。

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