Sistema de producción en linea - Elaboración de Pan Blanco

PRINCIPIOS DE UNA LINEA:
1. MENOR DISTANCIA RECORRIDA. DISTANCIA MÍNIMA.
2. CORRIENTE DE TRABAJO. FLUJO DE TRABAJO O PROCESO. TASA UNIFORMARE DE PRODUCCIÓN. TIEMPO DE CICLO O RITMO DE PRODUCCIÓN.
3. DIVISIÓN DEL TRABAJO. OPERACIÓN TOTAL DIVIDIDA EN LUGARES DE TRABAJO CON TIEMPO IGUAL O SIMILAR DE OPERACIÓN.
4. SIMULTANEIDAD. TODAS LAS OPERACIONES SE REALIZAN SIMULTÁNEAMENTE A LO LARGO DE TODA LA LINEA DE TRABAJO.
5. OPERACIÓN UNITARIA O ÚNICA. CADA LUGAR DE TRABAJO HACE UNA ÚNICA OPERACIÓN O GRUPO DE OPERACIONES HOMOGÉNEAS O SIGNIFICATIVAS.
6. CAMINO FIJO. SECUENCIA FIJA DE PASOS. RUTINA DE TRAJO EN SECUENCIA.
7. TIEMPO MÍNIMO. CADA LUGAR DE TRABAJO REALIZA EL MISMO TIEMPO Y ESTE ES EL MÍNIMO POSIBLE.
8. MÍNIMO DE MATERIALES EN PROCESO.
9. FLEXIBILIDAD LIMITADA. MÍNIMA INTERCAMBIABILIDAD DE ACCESORIOS. COMPONENTES. PROCESO U OPERACIONES. ETC.
10. FLUJO DE MATERIALES CONTINUO. PROCESO DE ABASTECIMIENTO DE PIEZAS O RAPTES COMPONENTES EN UN FLUJO CONSTANTE DE ENTRADA Y SALIDA DE LA LINEA.

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