Масс-спектрометрия – Яна Бычкова

Тема: "Масс-спектрометрия для науки и для жизни".

Если на упаковке написано "греческие оливки" - действительно ли они выросли в Греции? Как ритейлерам удостовериться, что эти томаты грунтовые? Есть такой прибор, как масс-спектрометр, который поможет нам узнать множество самых разных параметров изучаемого материала и применяется от пищевой промышленности до исследования Луны.

В лекции будут освещены физические принципы масс-спектрометрических методов анализа, возможности разных приборов, предназначенных для изотопных исследований, использование масс-спектрометрии для решения научных задач, а также возможности использования метода для решения экологических проблем (изучение элементного и изотопного состава воды, продуктов питания, биологически активных добавок).

Лектор: Яна Вячеславовна Бычкова — кандидат геолого-минералогических наук, зав.сектором лаборатории экспериментальной геохимии МГУ.

-----------------------------------------------------

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/c/КурилкаГутенберга

Наш Patreon - https://www.patreon.com/kurilkagutenberga
Группа в Вконтакте - https://vk.com/kurilka.gutenberga
Группа в Facebook - https://www.facebook.com/kurilkagutenberga/

Лекции, не попавшие на основной канал, тут - https://www.youtube.com/channel/UCfENXzZ9AncV53i9dxfzD-A

0:00 - Вспомним теорию, если вдруг вы подзабыли :)
10:22 - Стандарты: Один из них можно найти на Рублевском шоссе, на побережье Москвы-реки, в овраге.
15:53 - Изотопы, экватор и полюса - куда смотреть?
20:12 - Масс-спектрометр расскажет итальянское ли это вино, греческие ли это оливки.
24:02 - Тритон и Нептун определяют точный возраст.
32:03 - Масс-спектрометр знает полный и точный состав.
39:02 - Сколько мышьяка в яблочном соке?

Видео Масс-спектрометрия – Яна Бычкова канала Курилка Гутенберга