12 Необычных Кулинарных Трюков, Чтобы Удивить Друзей
Вы любите готовить? Неважно, новичок вы или профессионал на кухне — просто попробуйте эти забавные и необычные приемы при следующей готовке. Готовы поспорить, некоторые вас сильно удивят!
Почти все согласятся, что готовка — это искусство. Поэтому так важно надеяться не только на свой кулинарный талант, но и на свод правил. Более того, в кулинарии есть свои секреты, которые повара передают из поколения в поколение. Мы собрали для вас несколько малоизвестных хитростей, которые сделают ваши блюда такими вкусными, что они будут достойны лучших столов мира. Оставайтесь с нами, чтобы узнать новые и интересные способы готовить, находить новые вкусы старых ингредиентов и поражать всех своими кулинарными талантами.
Тайм-коды:
Быстро избавьтесь от сердцевины салата айсберг 0:40
Сделайте бекон хрустящим 1:02
Не дайте лепешке для тако развалиться 1:36
Почистите картошку голыми руками 2:18
Придайте обыкновенной пасте новый вкус 2:51
Быстрое и экологичное приготовление пасты 3:20
Запеченные и очень хрустящие овощи 3:53
Очистите много яиц сразу 4:26
Используйте алкоголь для идеальной корочки пирога 4:53
Блины без забот 5:37
Замените яичные белки аквафабой 6:09
Секрет сочных бургеров 6:45
#кулинарныесекреты #кулинарныехитрости #готовитькакшефповар
Музыка: Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/
Обзор:
— Если вам нужно нашинковать салат айсберг, необязательно обходить ножом твердую сердцевину. Просто возьмите кочан двумя руками и ударьте нижней частью о разделочную доску или другую твердую поверхность.
— Чтобы бекон получился вкусным и хрустящим, выложите полоски на холодную сковороду и поставьте на средний огонь.
— Чтобы тако не разваливались, попробуйте готовить их по-новому! Сначала выложите на тарелку влажное бумажное полотенце. Положите на него сверху пару лепешек для тако и разогрейте их в микроволновке на высокой мощности.
— Просто наполните кастрюлю кипящей водой и отварите картофель прямо в мундире, пока он хорошенько не приготовится. Подготовьте холодную ванну и окуните картошку в ледяную воду на 5–10 секунд.
— Если вам нужно срочно поставить на стол спагетти, то забудьте об их приготовлении в большой кастрюле. Нагревать столько воды — это пустая трата воды, энергии и времени.
— Добавив к овощам соль, масло и специи, обваляйте их в кукурузном крахмале (2 ст. л. на кг овощей) и положите все вместе в духовку.
— Забудьте про скуку с этим советом: поместите вареные яйца в небольшой контейнер с крышкой и наполовину заполните его холодной водой.
— Водка не дает тесту становиться слишком жестким при выпекании. Поскольку спирт быстро испаряется в духовке, запеченная корочка остается сухой и похрустывающей.
— Хорошенько промойте бутылку, прежде чем заливать в нее тесто. Теперь вы сможете выдавливать на сковородку идеальные блины, не пачкая все вокруг!
— Если вы веган или вам противопоказаны яйца, попробуйте заменить яичные белки в обычных рецептах аквафабой.
— В следующий раз, когда решите сделать барбекю, последуйте совету известного шеф-повара Грэма Эллиота: положите в середину сырой котлеты кубик льда.
Подпишитесь на AdMe: http://goo.gl/DgUonf
----------------------------------------------------------------------------------------
Мы в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/www.adme.ru/...
5-Minute Crafts на Youtube: https://www.goo.gl/8JVmuC
----------------------------------------------------------------------------------------
Больше классных статей и видео на http://adme.ru/
Видео 12 Необычных Кулинарных Трюков, Чтобы Удивить Друзей канала AdMe.ru - Сайт о творчестве
Почти все согласятся, что готовка — это искусство. Поэтому так важно надеяться не только на свой кулинарный талант, но и на свод правил. Более того, в кулинарии есть свои секреты, которые повара передают из поколения в поколение. Мы собрали для вас несколько малоизвестных хитростей, которые сделают ваши блюда такими вкусными, что они будут достойны лучших столов мира. Оставайтесь с нами, чтобы узнать новые и интересные способы готовить, находить новые вкусы старых ингредиентов и поражать всех своими кулинарными талантами.
Тайм-коды:
Быстро избавьтесь от сердцевины салата айсберг 0:40
Сделайте бекон хрустящим 1:02
Не дайте лепешке для тако развалиться 1:36
Почистите картошку голыми руками 2:18
Придайте обыкновенной пасте новый вкус 2:51
Быстрое и экологичное приготовление пасты 3:20
Запеченные и очень хрустящие овощи 3:53
Очистите много яиц сразу 4:26
Используйте алкоголь для идеальной корочки пирога 4:53
Блины без забот 5:37
Замените яичные белки аквафабой 6:09
Секрет сочных бургеров 6:45
#кулинарныесекреты #кулинарныехитрости #готовитькакшефповар
Музыка: Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/
Обзор:
— Если вам нужно нашинковать салат айсберг, необязательно обходить ножом твердую сердцевину. Просто возьмите кочан двумя руками и ударьте нижней частью о разделочную доску или другую твердую поверхность.
— Чтобы бекон получился вкусным и хрустящим, выложите полоски на холодную сковороду и поставьте на средний огонь.
— Чтобы тако не разваливались, попробуйте готовить их по-новому! Сначала выложите на тарелку влажное бумажное полотенце. Положите на него сверху пару лепешек для тако и разогрейте их в микроволновке на высокой мощности.
— Просто наполните кастрюлю кипящей водой и отварите картофель прямо в мундире, пока он хорошенько не приготовится. Подготовьте холодную ванну и окуните картошку в ледяную воду на 5–10 секунд.
— Если вам нужно срочно поставить на стол спагетти, то забудьте об их приготовлении в большой кастрюле. Нагревать столько воды — это пустая трата воды, энергии и времени.
— Добавив к овощам соль, масло и специи, обваляйте их в кукурузном крахмале (2 ст. л. на кг овощей) и положите все вместе в духовку.
— Забудьте про скуку с этим советом: поместите вареные яйца в небольшой контейнер с крышкой и наполовину заполните его холодной водой.
— Водка не дает тесту становиться слишком жестким при выпекании. Поскольку спирт быстро испаряется в духовке, запеченная корочка остается сухой и похрустывающей.
— Хорошенько промойте бутылку, прежде чем заливать в нее тесто. Теперь вы сможете выдавливать на сковородку идеальные блины, не пачкая все вокруг!
— Если вы веган или вам противопоказаны яйца, попробуйте заменить яичные белки в обычных рецептах аквафабой.
— В следующий раз, когда решите сделать барбекю, последуйте совету известного шеф-повара Грэма Эллиота: положите в середину сырой котлеты кубик льда.
Подпишитесь на AdMe: http://goo.gl/DgUonf
----------------------------------------------------------------------------------------
Мы в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/www.adme.ru/...
5-Minute Crafts на Youtube: https://www.goo.gl/8JVmuC
----------------------------------------------------------------------------------------
Больше классных статей и видео на http://adme.ru/
Видео 12 Необычных Кулинарных Трюков, Чтобы Удивить Друзей канала AdMe.ru - Сайт о творчестве
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
15 ноября 2018 г. 20:00:10
00:07:50
Другие видео канала
25 ПРОСТЫХ КУХОННЫХ ТРЮКОВ, ЧТОБЫ СТАТЬ ШЕФ ПОВАРОМБорщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!22 УДИВИТЕЛЬНЫХ ЛАЙФХАКА ДЛЯ КУХНИ36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦАКак научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать.КУЛИНАРИЯ МИРА. Ты шеф-повар или ученик?30 СПОСОБОВ СЕРВИРОВАТЬ БЛЮДО КАК ШЕФПринципы приготовления котлет из фаршаЧисто, красиво и вкусно: профессиональные лайфхаки и трюки для кухни.Мастер-класс по нарезке продуктов японскими кухонными ножами21 Незаменимый Совет Для Кухни, о Котором Знают Немногие26 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВБлины Кружевные.Не прилипают к сковороде.Очень вкусные.НА 300 Г ФАРША СЫТНО НАКОРМИЛА ВСЮ СЕМЬЮ ПОТРАСАЮЩЕЕ ВКУСНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО14 Кулинарных Секретов от Ресторанных Шеф-Поваров34 КУХОННЫХ ТРЮКА, КОТОРЫЕ СТОИТ ЗНАТЬКРАФТОВЫЕ КУХОННЫЕ ГАДЖЕТЫ || 25 КРУТЫХ И БЫСТРЫХ ПРИЕМОВ КУЛИНАРИИ24 КРУТЫХ НАУЧНЫХ ТРЮКА, КОТОРЫЕ ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ДОМАДрожжевой пирог с капустой,яйцом и зеленью.36 СОВЕРШЕННО УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫХ КУЛИНАРНЫХ ЛАЙФХАКОВ