Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не пробовали! Сразу 6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ - Вкусно, Быстро и Просто!

✳️ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты (на 2 лепешки):
- 1 маленький кабачок (около 350гр)
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину)
- 100гр сыра
- 1 помидор
- 3-4ст.л. йогурта или сметаны

Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать.

На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне.
В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки.

Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов.

✳️ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Ингредиенты (у меня была форма диаметром 26см):
- 600гр молодых кабачков
- 150гр сыра
- 1 крупный помидор
- пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
- пару зубчиков чеснока
- 3 яйца
- мука (для начала 6-8 ст.л., а дальше как пойдет)

Кабачки натираем на терке Если они молодые, то вместе с кожурой.
Посолили и оставляем минут на 10-15 в стороне, чтобы кабачки дали сок.
В это время натираем сыр, нарезаем зелень и помидоры на кружочки.
Тщательно отжимаем кабачки от воды. Добавляем к ним яйца, молотый черный перец, чеснок, зелень. Перемешали и теперь постепенно добавляем муку. Для начала ложек 6-8. Вмешиваем ее и смотрим на консистенцию. Тесто не должно быть жидким, но и слишком плотным его тоже делать не нужно. Иначе выйдет резиновым и не вкусным. Итоговое количество муки будет зависеть от того насколько тщательно у вас получилось отжать кабачки.

Форму для запекания (у меня она 26см в диаметре) смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто. Толщина будет примерно 2-3 см.
Сверху все засыпаем сыром и выкладываем кружочки помидор. Все как на пиццу.
По желанию в этот момент можно добавлять и другие ингредиенты, которые обычно используют в пицце: колбаску, бекон, куриное филе, грибы, маслины, перец.

Все разложили и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
По времени тоже все индивидуально. Зависит и от влажности кабачков, и от самой духовки. Такая пицца запекается от 20ти минут и дольше.
Для красоты, пока пицца горячая, можно сверху дополнительно посыпать сыром и зеленью.

✳️ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок
- 3 помидора
- 3 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. воды
- 350гр сыра (но можно взять и 150-200гр)

Кабачки и помидоры нарезали кружочками. Выложили в форму, чередуя друг с другом. Посолили, поперчили.
В отдельной миске смешали майонез, выдавленный чеснок и добавили немного воды, чтобы получилась заправка. Этой заправкой полили овощи.

Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пока запекается - натираем сыр на терке. Через пол часа достаем кабачки, посыпаем сыром и еще минут на 10, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой. И все - запеканка готова.

✳️ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Ингредиенты:
- 1 небольшой кабачок
- 1 яйцо
- 3ст.л. сметаны
- 2ч.л. горчицы
- 150гр сыра
- пучок свежей зелени
✳️ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Ингредиенты:
- 1 кабачок средних размеров
- 3-4 помидора
- 4-5 картофелин среднего размера
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 ст.л. майонеза
- 4 яйца
- 1 ч.л. сливочного масла
✳️ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
- 1 большой или 2 маленьких кабачка или баклажана
- мука для панировки
- масло для жарки
- 200гр сыра рикотта
- соль, перец
- красный молотый перец (на кончике ножа)
- 1-2 зубчика чеснока
- несколько веточек петрушки
- 1 ч.л. сока лимона или лайма
- 1 ст.л. оливкового масла
- небольшая горсть кедровых орешков
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Жареный рис с креветками
▶️ https://youtu.be/WUSLc5FlnRY​​

3 варианта курицы в духовке
▶️ https://youtu.be/YKkmwAp_ZcI​​

Курица в сметане
▶️ https://youtu.be/FPe7poD7iPE​​

10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️ https://youtu.be/xBB1VrAJpWk​​
========================

​#Кабачки​​ #блюдаизкабачков​ #Рецептыскабачками​ #ВикаВиноградова​​ #РецептыДляЛентяев​

кабачки рецепты, как приготовить кабачки, кабачки в духовке, кабачки, блюда из кабачков, рецепты кабачков, кабачок, запеканка из кабачков, что приготовить из кабачков, кабачки с помидорами, как запечь кабачки, рецепт из кабачков, кабачки жареные, кабачки фаршированные, рецепт кабачков, рецепт с кабачками, тушеные кабачки, из кабачков, кабачки в духовке с сыром, жареные кабачки с чесноком, кабачки на сковороде, кабачки с сыром, Рецепты для лентяев, рецепты, вкусные рецепты, еда

Видео Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не пробовали! Сразу 6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ - Вкусно, Быстро и Просто! канала Рецепты для лентяев