🍆🍆🍆 Готовим баклажаны на зиму.

Всем привет друзья! 🤗
В этом видео, я покажу рецепт очень вкусной ЗАКУСКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.🍆 Всегда готовлю на зиму с запасом. В этом видео я показываю первый способ, он быстрый и простой. А во второй части, я покажу как сделать эту закуску ещё быстрее!!!

Нам понадобится:

Выход 3 литровые банки.

Вес как всегда, я указываю уже очищенных и подготовленных продуктов.

Нам понадобится:
🍆Баклажаны 2 кг.
🍅 Томаты 1 кг. (в виде пюре)
🌶️ Болгарский перец 500 г.
🧄 Чеснок 100 г.
🌶️ Острый жгучий перец 1 шт.
по вкусу. Жгучий перец, можно не добавлять если вы его не любите.
100 г сахара
1 столовая ложка соли

200 мл (стакан ) растительного масла без запаха
уксус 9% столовый от 60 до 100 мл ,на одну порцию,но смотрите по памидорам если сорт кислый то добавляйте 60 - 70 мл,сначала меньше добавьте остудите на тарелочке пару ложек ( холодный соус лучшие понять, надо добавлять уксус или нет,в горячем виде можно ошибиться) попробуйте если все нравиться значит больше не надо уксуса,удачных вам заготовок.

Видео 🍆🍆🍆 Готовим баклажаны на зиму. канала Копилка рецептов.