Videoricetta dei Casoncelli - Il piatto del mese: un prodotto, tanti racconti
Come si preparano i casoncelli della tradizione bresciana? Quali prodotti lo accompagnano? Dal Grana Padano al Capriano del Colle DOC, un viaggio in cucina nei sapori del territorio. Tutte le info sull'iniziativa Il piatto del mese sul sito della scuola dei mestieri del gusto CAST Alimenti: http://www.castalimenti.it/News_il-piatto-del-mese-un-prodotto--123
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