Fatias Douradas ou Rabanadas de Massa Sovada - Portuguese Sweet Bread French Toast

Fatias Douradas ou Rabanadas de Massa Sovada

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Ingredientes
1 bolo de massa sovada (de 6 dias)
1 1/2 xícara de leite (adicione mais se necessário)
3 ovos (adicione mais ovos se necessário)

Fritar
1/2 xícara de óleo vegetal – ou o suficiente para cobrir o fundo da frigideira (adicione mais óleo conforme necessário)

Para cobrir a Fatia Dourada ou Rabanada
1 colhere de sopa de canela em pó
1/2 xícara de açúcar granulado

* Frite cada lado da fatia dourada até dourar levemente - aproximadamente 1 1/2 minutos de cada lado em fogo baixo a médio

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Ingredients
1 sweetbread (6 days old)
1 1/2 cups of milk (add more if needed)
3 eggs (add more eggs if needed)

To fry
1/2 cup of vegetable oil - or enough to cover bottom of fry pan (add more oil as needed)

To coat the French Toast
1 Tablespoons of cinnamon powder
1/2 cup of granulated sugar

*Fry each side of the French toast until lightly golden - approximately 1 1/2 minutes on each side on low to medium heat

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