Fazendo Doces Gigantes / Kinder Maxi King / Torta Choco

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Fazendo Doces Gigantes / Como Fazer Macarons Coloridos Decorando Ideias / Comida de Rua Japonesa / Motti
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Vamos reabastecer nossa lista de pratos Maxi! Hoje vamos fazer o gigante Kinder Maxi King e a torta maxi Chocko! Vai ser delicioso!

1. Torta de chocolate maxi
● 14 onças de manteiga
● 14 onças de açúcar em pó
● 8 gemas
● 6 onças de creme de leite
● 2 libras de farinha
● ½ onça de fermento em pó
Bata a manteiga e o açúcar em pó para obter uma massa macia. Adicione as gemas. Em seguida, despeje o creme, adicione a farinha e o fermento. Faça massa. Pegue um molde destacável, embrulhe o fundo em papel alumínio e pressione a massa para baixo para que ela tenha cerca de 1,5 cm de espessura. Asse por 40 a 45 minutos a 320 F. Faça novamente. Retire o molde, deixe esfriar e arredondar as bordas com um ralador.
Bata o creme de leite e o açúcar em pó para obter uma massa espessa. Cubra a gelatina com água fria e deixe inchar. Despeje na massa de creme aos poucos. Esprema o biscoito e cubra com a outra metade. Derreta o chocolate e cubra o biscoito com ele. Deixe endurecer.

2. Kinder Maxi King
O preenchimento:
● 4 libras de creme
● 1 libra de açúcar em pó
● 3 onças de gelatina
● 14 onças de água
Caramelo:
● 4 libras de açúcar
● 4 xícaras de água
● 2 libras de creme
● 10 onças de manteiga
● 14 onças de amêndoas
● 7 onças de açúcar
Chocolate:
● 1 libra de esmalte branco
● 12 libras de esmalte escuro
● 3 libras de avelãs
Derreta o chocolate, coloque-o em um molde, corte waffles e coloque-os no fundo e nas laterais. Bata as natas com açúcar de confeiteiro. Cubra a gelatina com água. Aguarde o endurecimento e o microondas. Despeje no creme e misture. Refrigerar. Coloque no molde. Faça um buraco para o caramelo.
Frite as nozes. Processe-os com açúcar. Coloque o açúcar em uma panela e cubra com água. Aguarde a água evaporar e despeje o creme. Mexa, adicione manteiga e adicione as nozes processadas. Refrigerar.
Despeje o caramelo no creme de leite e cubra-o com recheio branco por cima. Coloque waffles e cubra com chocolate. Refrigerar. Pique as avelãs e misture com chocolate. Despeje como uma camada superior e espalhe uniformemente.

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