Готовим чIапильгаш вместе

Меня давно просили сделать наглядный рецепт чIапильгаш; устные или текстовые обьяснения людей почему-то устраивали не очень. Итого решила сделать видео - куда уж наглядней=) Текстовый вариант рецепта находится здесь sertap.diary.ru/p190452530.htm

уточняю то, чего на момент сьемок ролика сказать не подумала:
1) творог должен быть нежирный (0%) или слабожирный (пара%) и рассыпчатый.
2) Можно яйцо в творог добавлять, можно нет - в любом случае, начинка должна быть рассыпчатой, не липкой - так раскатывать легче.
3) Соду не обязательно гасить именно уксусом. Ее, собственно, вообще не обязательно гасить - я просто рассказала, как это делаю я.

Видео Готовим чIапильгаш вместе канала Tetyana Evloeva