ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО | Tuna melt with avocado on rye | Простой рецепт закуски

(Scroll down for the recipe in English)
Ингредиенты:

80 гр консервированного тунца (упакованного в воде, не в масле)
1 ст л мелко порезанного красного лука
1 ст л мелко порезанной кинзы
3 ч л оливкового масла
0.5 ч л горчицы
1 ч л лимонного сока
0.25 спелого авокадо
2 куска хлеба (не обязательно ржаного, можно взять белый)
сыр
сливочное масло
соль
перец

1. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок.

2. С тунца слить воду, размять вилкой, смешать с заправкой, солью, перцем, луком и кинзой.

3. Оба куска хлеба намазать маслом с одной стороны (верхнюю сторону верхнего куска и нижнюю сторону нижнего куска).

4. Нижний кусок хлеба положить маслом вниз, выложить на него салат из тунца, авокадо, порезанное на дольки, и сыр.

5. Жарить бутерброд на слабом огне 4-5 минут с каждой стороны, пока хлеб не зарумянится, а сыр не расплавится. Если сковородка без антипригарного покрытия, смажьте ее немного маслом.

Разрезать бутерброд пополам и подавать горячим.

Ingredients:
3/4 can of tuna (packed in water, not oil; drained)
3 tsp olive oil
1 tsp lemon juice
0.5 tsp mustard
1/4 ripe avocado
1 tbsp red onion, diced
1 tbsp cilantro, diced
2 slices of bread (rye or white)
cheese
1-2 tbsp butter
salt
pepper

1. For dressing, mix together olive oil, lemon juice and mustard.
2. Mash tuna with a fork, add the dressing, salt, pepper, onion and cilantro and mix together.
3. Butter each slice of bread on one side.
4. Place the bottom slice of bread buttered side down. Spread the tuna salad, add avocado and top with cheese. Cover with the second slice of bread, buttered side up.
5. Fry on low heat for 4-5 minutes until the bottom is crispy. Turn over onto the other side and continue frying until the bread is crispy and cheese is melted. Cut in half and serve hot.

Walk In The Park by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist: http://audionautix.com/

Видео ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО | Tuna melt with avocado on rye | Простой рецепт закуски канала CaliforniaCooking