과식 폭식 예방 독소배출해주는 양배추 사과롤&두부마요네즈

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제 요리중 정말 많이 차지하는 식재료가
양배추와 사과예요..
적어도 일주일에 3일 이상 어떨땐 매일먹는대요..
가공식품이나 기름진 음식 먹었을때는
필수적으로 먹어요..
또 다이어트가 시급하다 싶으면
양배추와 사과부터 찾죠
양배추와 사과는 우리 몸속을 청소해주고
손상된 세포를 재생시켜 주는데 너무 좋아요

저는 이 레시피를 몸관리 해야겠다 하면
꼭 만들어 먹는 레시피중 하나예요..
일주일에 3일정도 만들어서 드셔보세요~
몸이 가뿐하고 개운하게 머리도 맑아진답니다
그리고 클린식단을 하면 가공식품 생각이 많이 안나고
오히려 간이 쎄거나 조미료가 많이 든 음식이
싫어지는 경험을 하실거예요..
한번에 다 바꾸지는 못하지만
서서히 식단에 변화를 주는 시도
해보시는 것 어떠세요?
양배추 사과롤부터 시작해 보세요^^

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🍎요리재료
양배추 1/4통(잎 12장정도)
사과 1개

🍾두부마요네즈
두부 1/2모(150g)
아몬드 15g
캐슈넛 15g
올리브오일 2스푼
레몬즙 2스푼
애플사이다비니거 1스푼
알룰로스 2스푼
소금 2꼬집

🥬만드는방법
1. 양배추 1/4통을 반을 잘라
큰 잎 12장을 떼어냅니다
2. 물에 3분간 담군다음 깨끗이 씻어
끓어오르는 찜기에 5분간 쪄 줍니다
3. 포트에 물을 끓어 두부에 부어서
불순물을 제거해 줍니다
4. 사과를 채썰어 줍니다.
5. 견과류를 갈아주고 두부와 나머지 재료들을 넣고
믹서기에 갈아서 두부마요네즈 소스를 만듭니다
5. 양배추에 사과를 넣고 말아줍니다

🍎사과의 효능
칼륨이 들어 있어 혈압을 낮춤
껍질에는 안토시아닌 성분이 많아
포도당의 과도한 생성을 줄여줘요
특히 껍질에 식이섬유가 많아
장내 유익균 증식과 변비에 좋아요
포만감이 오래가서 간식먹는 습관을
고치는데 도움되고 다이어트에도 좋아요
특히 비타민 C가 많아 피로회복에 좋고
펙틴이 많아 항암 효과 있어요

🥬양배추의 효능
궤양이나 염증치료에 좋은 비타민 U가 많은
대표적인 야채
비타민 K도 많아 자극적인 음식이나
위산에 의해 손상된 식도 점막 회복에 좋아요
양배추는 칼슘 체내 섭취율을 높여줘
폐경기 여성의 골다공증과 암예방에 도움되어요

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