[空气炸锅] 米戚风蛋糕 | Gluten Free 不用低筋面粉的蛋糕到底是什么体验？| Air Fryer Rice Chiffon Cake

我的认知都以为蛋糕一定要用低筋面粉
无意中发现原来也可以用米粉取代
口感会更加细腻柔软 不妨试看看哦
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《使用6寸圆形活底馍》

米戚风蛋糕材料 Recipe：
20g 植物油 Vegetable Oil
25g 牛奶 Milk
40g 粘米粉 Rice Flour
2 鸡蛋 Eggs
20g 细砂糖 Caster Sugars
少许柠檬汁 a little lemon juice
预热5分钟160°C
烤30分钟160°C （盖铝箔纸的）
过后取出铝箔纸 换140°C 10分钟
最后上色自己看情况 我这里用 160°C 应该2-3 分钟
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Music: Music by Hotham
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