JENGIBRE 🍠 Propiedades, Beneficios y Cómo consumirlo 💚

👉 Para qué sirve el Jengibre, cuáles son sus beneficios, propiedades y valores nutricionales. Cómo tomarlo.

El rizoma de jengibre es conocido como la "raíz milagrosa" por sus numerosas propiedades y usos para la salud. En este vídeo veremos cuáles son los beneficios del Jengibre, conoceremos sus valores nutricionales, mostraremos cómo hacer polvo de Jengibre a partir de los rizomas, presentaremos diferentes formas de consumir Jengibre en nuestra alimentación y hablaremos de las principales recomendaciones y precauciones a tener en cuenta antes de tomar Jengibre.

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Hola a todos los seguidores del Blog del Runner.
En el vídeo de hoy vamos a hablar del jengibre, una planta que al igual que la cúrcuma pertenece a la familia de las Zingiberáceas.

El rizoma de jengibre es un excelente antiinflamatorio y analgésico natural, frente a dolencias musculares y articulares. Cabe destacar su eficacia para combatir enfermedades infecciosas que afectan a las vías respiratorias. Por su alto contenido en minerales resalta su capacidad potenciadora de la actividad muscular, tan importante para la vida diaria como para la práctica deportiva.

El jengibre, al igual que la cúrcuma, es una raíz originaria del sudoeste asiático aunque puede crecer en cualquier clima tropical. Posee un intenso color amarillo, con un sabor picante y un aroma penetrante, que le convierten en un interesante condimento. Además del uso culinario, el jengibre es muy apreciado por su uso farmacéutico y en la medicina natural. También se emplea como componente de diversos productos para la higiene dental.

El jengibre tiene una gran variedad de propiedades, por lo que desde hace miles de años se ha considerado como una “raíz milagrosa” y se ha venido utilizando para combatir enfermedades del sistema digestivo, aliviar dolores articulares, proteger el hígado, ayudar al sistema inmunológico, etc.

Propiedades y Beneficios del Jengibre

Expectorante
El jengibre es utilizado para aliviar los síntomas de gripe, resfriados comunes, asma y todos aquellos problemas derivados del sistema respiratorio. Por ello tomar un té de jengibre cuando estamos resfriados nos reportará un gran alivio.

Potenciador de la actividad muscular
Esto se debe a su alto contenido en minerales como el potasio, magnesio, calcio y fósforo, que participan en la contracción muscular y en la transmisión del impulso nervioso. Ayuda a prevenir espasmos musculares, calambres y debilidad muscular.

Aumenta el nivel de testosterona
Consumido a diario fresco o en extracto, el jengibre aumenta la presencia de testosterona en sangre. Esto es muy beneficioso para el deportista porque contribuye a aumentar la masa muscular.

Evita las náuseas y los vómitos
El jengibre es eficaz contra las náuseas y mareos provocados por distintas causas.

Antiinflamatorio y analgésico
La presencia de Gingeroles le otorga al jengibre propiedades antiinflamatorias. Además puede aliviar el dolor de cabeza en caso de padecer migrañas. El jengibre bloquea los efectos de la prostaglandina, que causa inflamación en los vasos sanguíneos del cerebro y origina las migrañas.
También reduce los dolores de tipo articular en personas que padecen artritis reumatoide, y es eficaz ante el dolor muscular producido por el ejercicio intenso. Además alivia los dolores garganta, las anginas y los dolores estomacales. Tomar un té de jengibre nos reportará un gran alivio en estos casos.

Anticancerígeno y Antimicrobiano
Los Gingeroles pueden inhibir el crecimiento de las células cancerígenas previniendo el cáncer de colon y ovarios.
El jengibre es un antibiótico natural que combate enfermedades infecciosas provocadas por diversas bacterias como la Escherichia coli.

Protector Gastrointestinal
Favorece la digestión, facilitando la metabolización de las proteínas. Estimula al páncreas y la producción de enzimas, acelerando el metabolismo.
Protege el estómago de la aparición de úlceras gástricas y alivia los síntomas de las existentes. Además previene la flatulencia y la acidez.
Es muy eficaz para mantener la flora intestinal y combatir la diarrea.

Otras Propiedades Beneficiosas
El jengibre posee también otras muchas propiedades interesantes.
Reduce los niveles de estrés por su contenido en Cineol. El jengibre puede ayudar a procurar una sensación de calma, ayudar a disminuir la ansiedad y que nuestro cuerpo se mantenga algo más relajado.
Mejora la circulación sanguínea, previene problemas cardiovasculares, disminuye el colesterol y ayuda a controlar la tensión sanguínea elevada.
Antioxidantes, es muy eficaz para luchar contra el envejecimiento celular.

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