Как вкусно замариновать курдюк? (how to marinate the mutton rump?)
Курдюк
Для начала сделаем глубокие надрезы на курдюке гармошкой. Добавим в кипящую воду 2 столовые ложки соли и отправим курдюк вариться на 30 минут. После даем остыть.
Обильно смажем солью, затем черным перцем и измельченным через чеснокодавку чесноком. После чего даем постоять пару часов, и отправляем на ночь в холодильник.
Достаем из холодильника курдюк и нарезаем на средние куски по 70 гр. Обильно обваляем в красном перце для пикантности и красоты, плотно упакуем в емкость и храним в холодильнике.
Наш курдюк готов!
Приятного аппетита!
Видео Как вкусно замариновать курдюк? (how to marinate the mutton rump?) канала Дастархан - вкусные рецепты
Для начала сделаем глубокие надрезы на курдюке гармошкой. Добавим в кипящую воду 2 столовые ложки соли и отправим курдюк вариться на 30 минут. После даем остыть.
Обильно смажем солью, затем черным перцем и измельченным через чеснокодавку чесноком. После чего даем постоять пару часов, и отправляем на ночь в холодильник.
Достаем из холодильника курдюк и нарезаем на средние куски по 70 гр. Обильно обваляем в красном перце для пикантности и красоты, плотно упакуем в емкость и храним в холодильнике.
Наш курдюк готов!
Приятного аппетита!
Видео Как вкусно замариновать курдюк? (how to marinate the mutton rump?) канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
24 сентября 2016 г. 11:05:53
00:05:09
Другие видео канала
ГОРА БУЛОЧЕК ЗА 3 МИНУТЫ + ДУХОВКА ☆ Готовлю НА ЗАВТРАК ВТОРОЙ ДЕНЬ ПОДРЯД ☆ ПоповерыПравильное сало ч.2 Технология сухого посола115.Солим Курдючное СалоКопчёный бараний курдюк Натуральный деликатес своими руками!Вы просто ОБЯЗАНЫ это попробовать: идеальный способ приготовления КУРДЮКА!ПЭ о том,как мы живем в деревне. Солю курдюк, делаю колбасу.#Мастер-класс-Құйрық май қалай дайындалады?|Курдюк!Мастер-класс по приготовлению курдюка|fat tail117.Ч.2 Польза Курдючного салаКак солить баранье сало (курдюк)Готовим! Маринованный курдюкСолим курдюк Как солить баранье сало курдюк КАЗАХСКИЙ ДЕЛИКАТЕССало пальчики оближешь. Шпик по венгерски.как коптить сало в квартиреСоленый Курдюк! Копченый Курдюк! Простой Рецепт Засолки и Копчения Курдюка!Маринованый курдюк ! Восточный деликатес !Копчение курдюка баранины.КУРДЮК. КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРДЮК. НОВЫЙ РЕЦЕПТ. !!СОЛЕНЫЙ КУРДЮК В СПЕЦИЯХ. ОДИН ИЗ ПРОСТЫХ СПОСОБОВ!БАРАНИЙ КУРДЮК ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯКурдюк Бараний Соленый. Простой рецепт бомбовой закуски