Загрузка страницы

Чашушули. Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . ჩაშუშული უგემრიელესი Chashushuli

В сегодняшнем видео я продолжаю тему грузинских блюд и предлагаю один из вкуснейших грузинских блюд - Чашушули, которое в основном делается из телятины, а так же из мяса молодого ягненка, так как для этого блюда нужно употребить очень нежное мясо. Можно и из курицы, кролика, грибов и овощей, так как основа приготовления этого блюда - тушение. Само название - "Чашушули" ("ჩაშუშული") - это грузинское слово обозначает "тушенное".

Ингредиенты блюда Чашушули:
1. Мясо телятины – 1,200 кг.
2. Лук – 3 большие головки.
3. Помидоры – 3 большие шт.
4. Томатный сок (для усиления цвета).
5. Растительное масло – 3 стол. ложки.
6. Сливочное масло – 50 гр.
7. Белое сухое вино – 150 мл.л.
Для приправы:
1. Кинза (Кориандр) – 1 пучок.
2. Петрушка – 1 пучок.
3. Зеленый лук – 2 стебелька.
4. Зеленый острый перец – 1 стручок.
5. Красный сухой молотый перец – по вкусу
6.Чеснок - 3 зубчика
7. Барбарис сухой (можно и гранат) – 1 горсть.
8. Соль – по вкусу

Ссылки видео
Помидоры в собственном соку https://www.youtube.com/watch?v=F6e6-LDjBaw
Мчади ( лепешки из кукурузной муки ) https://www.youtube.com/watch?v=JGzQ-ny-F9c
Гоми и Эларджи ( мамалыга из кукурузной муки ) https://www.youtube.com/watch?v=H5OmdBZ-wkk
Имеретинский сыр https://www.youtube.com/watch?v=qqnMGTULkNo
Сулугуни https://www.youtube.com/watch?v=3-rhbO0A8Ag
Грузинский надуги ( рикотта) https://www.youtube.com/watch?v=p0ROCYreK1Y

Специальную благодарность выражаем студии талантливому грузинскому мультиинструменталисту Бежану Цинцалашвили и его студии Qartvelo Studio за предоставленную композицию - ремикс мелодии "Лекури" из кинофильма "Отец солдата".

Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://bit.ly/2FfhHGu

#НаКухнеУМери#ГотовитГрузинка#ЛучшийКаналГрузинскойКухни#Выпечки#Сациви#Чебуреки#ЦипленокТабака#Баже#Хачапури#АчмаХачапури#Хашлама#СупХарчо#Мчади#ШотисПури#Чакапули#Чахохбили#МайонезКлассический#МайонезПостный#МайонезВегетарианский#ЦветнаяКапуата#СалатЛетний#АцецилиОвощной#АцецилиГовяжий#АцецилиКуриный#Гата#Кята#Када#ХамсаВДуховке#ХамсаМаринованная#СоузСуп#ГрузнскийСуп#ГрузинскаяКухня#НовогодняяЗакуска#НовогодниеСалаты#ПраздничныеБлюда#БаклажаныЗапеченые#ПирогКуриный#АджикаНастоящая#АджикаМегрельская#АджикаАбхазская#АджикаОрехами#АджикаЗеленая#РулетыКуриные#ЗаготовкаНаЗиму#Кубдари#Лобиани#ДорадаВДуховке#ПончикиТбилисские#ЗготовкаИзБаклажан#ЗаготовкаИзПомидор#Мацони#СупИзМацони#Пита#СалатГрибной#ТоматнаяПаста#ВяленныеПомидоры#КиевскийТорт#ГрузинскийСалатОрехами#аршированныеОвощи#Голубцы#Толма#Долма#Лахана#ЛетняяЗакуска#ЗеленаяфасольЯйцами#ЛагманУйгурский#ЛапшаДомашняя#Окрошка#СоусПесто#ЛимонадТархун#БисквитныйТорт#ЛавашДомашний#Лепешки#МоиРецептыВЖурнале#АлмазнаяВышивка#ХачапуриСлоеные#СлоенноеТесто#ЗакускаЗеленымиОвощами#КуринаяЗапеканка#ШотисПури#СкумбрияВТоматномСоусе#ХачапуриНаМацони#БлинныйТорт#БлиныСНачинкой#Соления#СолитьЛукПорей#Купаты#Котлеты#КотлетыАбхазура#Чашушули#Чурчхела#Пеламуши#НовогодниеСалаты#КальцонеПица#ПипперониПица#МясоСГрибами#ПицаМаргарита#орельФаршированная#МаслоИзСливок#Гаспачо#Яхни#ИкраКабачковая#ИкраБаклажанная#Гебжалия#Борано#ХмелиСунели#ПажитникГолубой#ОстрыйПерец#Шафран#ИмеретинскийШафран#Бархатцы#Чирбули#Рикотта#Надуги#СулугуниДомашний#ИмеретинскийСыр#ЧхинтиКвели#СосиськиДомашние#ВетчинаДомашняя#ПасхальныеКуличи#ДомашнийХлеб#БатоныДомашние#ЗакваскаДляХлеба#ЦветнаяКапуста#ПесочноеТесто#Назукеби#Баже#ОреховоеМасло#Шаурма#ДонерКебаб#ХинкалиНастоящие#ТортСердечко#ТортЦифра#Оджахури#Гоми#Еларджи#СванскаяСоль#СолянкаГрузинская#СалатТорт#Чихиртма#Баклава#Гозинаки#КучмачиКуриный#КучмачиГовяжий#СоленаяКапуста#Синори#Лобио#КраснаяФасоль#СоленыеЗеленыеПомидоры#Лечо#Кетчуп#Сацебели#Ткемали#Цицака#БаклажаныОрехами#ЗеленоеЛобиоОрехами#Аджапсандал#Чанахи#ПловДомашний#Шкмерули#Харчо#Медовик#СалатОливье#Тирамису#Винегрет#ПирогПодсолнух#МясоВГоршочках#БрауниПеченье#ЗаварнойКрем#БелковоЗварнойКрем#БлинчикиСМясом#Острый#Бисквит#Лахманджун#ПеченьСКартошкой#
#ГотовитГрузинка#ЧашушулиТушеноеМясоПоГрузински#ГрузинскаяКухняНаКухнеУМери

Видео Чашушули. Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . ჩაშუშული უგემრიელესი Chashushuli канала На кухне у Мери - Грузинская кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
25 января 2020 г. 22:15:38
00:21:21
Другие видео канала
ЧашушулиЧашушулиГРУЗИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП "СОУЗ" კარტოფილის სოუზი  ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯГРУЗИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП "СОУЗ" კარტოფილის სოუზი ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman - Uighur Dish ლაგმანი, სახლში მომზადებული მაკარონი ხორცითЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman - Uighur Dish ლაგმანი, სახლში მომზადებული მაკარონი ხორცითКУПАТЫ: ЧУДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Приготовление и копчение. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.  Kupati კუპატის მომზადებაКУПАТЫ: ЧУДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Приготовление и копчение. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Kupati კუპატის მომზადებაЧАДИ (МЧАДИ). ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . 3 вида - 3 вкуса кукурузныx лепёшек. მჭადი (ჭადი) MchadiЧАДИ (МЧАДИ). ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . 3 вида - 3 вкуса кукурузныx лепёшек. მჭადი (ჭადი) MchadiГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Изумительные ХАЧАПУРИ Мегрельские и Аджарские😊 ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Изумительные ХАЧАПУРИ Мегрельские и Аджарские😊 ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋ВКУСНЕЙШИЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ "АЦЕЦИЛИ" С КУРИНОЙ ГРУДКОЙВКУСНЕЙШИЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ "АЦЕЦИЛИ" С КУРИНОЙ ГРУДКОЙХачапури по-аджарски. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ  2 способа приготовления "лодочек" - Adjarian KhachapuriХачапури по-аджарски. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 2 способа приготовления "лодочек" - Adjarian KhachapuriЭтери готовит Сациви по-домашнему - Рекомендуем для застолья! - долгожданный МАСТЕР-КЛАССЭтери готовит Сациви по-домашнему - Рекомендуем для застолья! - долгожданный МАСТЕР-КЛАССКАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლშიКАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლშიЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР "Чкинти квели" - СВОИМИ РУКАМИ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ჭყინტი ყველი Georgian CheeseИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР "Чкинти квели" - СВОИМИ РУКАМИ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ჭყინტი ყველი Georgian CheeseСУП ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .НАСТОЯЩИЙ И ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ - სუპ ხარჩო Soup KharchoСУП ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .НАСТОЯЩИЙ И ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ - სუპ ხარჩო Soup KharchoКАК СДЕЛАТЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ კიევური ტორტი, ორიგინალური რეცეპტიКАК СДЕЛАТЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ კიევური ტორტი, ორიგინალური რეცეპტიЧашушули в казане на костреЧашушули в казане на костреХинкали. Идеальный пошаговый рецепт.  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ხინკლის მომზადება Georgian KhinkaliХинкали. Идеальный пошаговый рецепт. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ხინკლის მომზადება Georgian KhinkaliЛОБИО САМОЕ НАСТОЯЩЕЕ КЛАССИЧЕСКОЕ БЛЮДО ИЗ ФАСОЛИ ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. 2 вида ლობიო Georgian BeansЛОБИО САМОЕ НАСТОЯЩЕЕ КЛАССИЧЕСКОЕ БЛЮДО ИЗ ФАСОЛИ ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. 2 вида ლობიო Georgian BeansШкмерули. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .Куриное блюдо с оригинальной заправкой.  შქმერული ShkmeruliШкмерули. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .Куриное блюдо с оригинальной заправкой. შქმერული ShkmeruliЧанахи и Аджапсандали .  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ  - Georgian Chanakhi and AjapsandaliЧанахи и Аджапсандали . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - Georgian Chanakhi and Ajapsandali
Яндекс.Метрика