Еда очень жирная, но афганцы стройные | В чем их секрет?
Привет, это База. Я – Анатолий Сулейманов. Мы недавно вернулись из Афганистана и сейчас работаем над большим фильмом о нашей поездке. Материала снято много. Это очень интересные кадры и человеческие истории. Но пока идёт монтаж, решили показать вам небольшие зарисовки. Поэтому давайте сегодня поговорим об… уличной еде в Афганистане. Это, пожалуй, то, что роднит и афганцев, и русских – все мы очень любим вкусно поесть.
Так что же едят в Афганистане? Этот вопрос, наверное, сможет поставить вас в тупик. Если почитать какой-нибудь CNN, вам расскажут, что афганцы голодают и готовы убивать за кусок хлеба. Мол, какая может быть кулинария в таких условиях? Но это не так. В Афганистане – как и любой восточной стране – есть своя кухня, причем разнообразная.
Она сформировалась под влиянием Ирана, Индии и Монголии. Из Индии – пришли шафран, кардамон, корица, гвоздика - короче, всякие интересные приправы. От персов – мята, шпинат, блюда, вроде кюфте или горме. А от монголов – перекочевала лапша и клецки. Почти все блюда афганской кухни – очень жирные. Так сложилось ещё много веков назад и стало частью культуры. Если вы позвали гостей и на столе нет, например, плова, жаренной курицы и жаркого – это неуважение с вашей стороны. Всего должно быть много, да пожирнее.
Вот это «побольше» да «пожирнее» - главные критерии и для местного стрит-фуда. Так что впереди вас ждет афганский гастро–тур. Такого вы точно не найдете на московских рынках.
Видео Еда очень жирная, но афганцы стройные | В чем их секрет? канала Baza
Так что же едят в Афганистане? Этот вопрос, наверное, сможет поставить вас в тупик. Если почитать какой-нибудь CNN, вам расскажут, что афганцы голодают и готовы убивать за кусок хлеба. Мол, какая может быть кулинария в таких условиях? Но это не так. В Афганистане – как и любой восточной стране – есть своя кухня, причем разнообразная.
Она сформировалась под влиянием Ирана, Индии и Монголии. Из Индии – пришли шафран, кардамон, корица, гвоздика - короче, всякие интересные приправы. От персов – мята, шпинат, блюда, вроде кюфте или горме. А от монголов – перекочевала лапша и клецки. Почти все блюда афганской кухни – очень жирные. Так сложилось ещё много веков назад и стало частью культуры. Если вы позвали гостей и на столе нет, например, плова, жаренной курицы и жаркого – это неуважение с вашей стороны. Всего должно быть много, да пожирнее.
Вот это «побольше» да «пожирнее» - главные критерии и для местного стрит-фуда. Так что впереди вас ждет афганский гастро–тур. Такого вы точно не найдете на московских рынках.
Видео Еда очень жирная, но афганцы стройные | В чем их секрет? канала Baza
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ВСЯ ЕДА АФГАНИСТАНА. ЧТО ЕДЯТ В АФГАНИСТАНЕ? ВСЕ ЧАСТИЕдиноросс обещает спасти Россию от прессинга Запада | А его семья отдыхает на Западе. Парадокс!Подземная тюрьма и секретный крематорий. Что скрывала хижина в лесу под Питером?Над 80-летним дедом смеялись в отделении, а когда увидели фото его сына, побледнели..."Разве такое возможно?" - как русские ошеломили Запад"Новые русские сенсации": "Анастасия Заворотнюк. Спецвыпуск"Отдых на Кубе 2021: путешествие в СССР, дефицит и ковид.Все меню по 300 рублей / ВЫГОДНЫЕ сеты / Самый ДЕШЕВЫЙ ресторан в ЦЕНТРЕ Москвы / Обзор The БыкЯ НЕ СТАРЕЮ С 13 ЛЕТ, МНЕ 32 ГОДА.Невероятная история парня из тайги.Дал МНОГО ДЕНЕГ и ПРОСЛЕДИЛ, я НЕ ПОВЕРИЛ...Секс, модели, клубы и бомжи. Индия, которую мы не зналиПРИГОТОВИЛИ САМУЮ ДОРОГУЮ ШАУРМУ В МИРЕ ЗА 27000 РУБЛЕЙИнтервью с одним из лидеров Талибана: он 15 лет скрывал своё лицоПИВНОЕ КОРОЛЕВСТВО ПРОПАЩИНСКА | ОБНОВИЛ РЕКОРДКак вице-президент Сейшел записал виллу на инженера РоскосмосаУправляющий не пустил 93-летнего деда в ресторан. Но, узнав кто он на самом деле, пожалел об этом.10 Продуктов, Которых стоит Избегать, чтобы Получить Плоский Живот своей МечтыБытовуха сексолога: всё что вы стеснялись спроситьОткуда МУЖСКАЯ СИЛА? I Почему у китаянок ХОЛОДНАЯ МАТКА?Если бы еда была человеком!