안달고 물렁한 복숭아로 달콤한 통조림 만들기 | 복숭아 오래 먹는법 🍑 | 열탕 소독 하는 방법

여름 복숭아, 무르지 않게 오래 먹고 싶다면
복숭아 병조림으로 만들어 보세요
달달하고 향긋한 복숭아 병조림으로
여름의 마지막을 즐겨보세요 🍑🧡🍑🧡

* 복숭아 병조림 만드는법
재료 : 복숭아 5개, 레몬즙 2큰술, 알룰로스 1컵반
베이킹소다 (복숭아 세척), 유리 보틀

1) 병은 열탕소독해주세요.
2) 베이킹소다를 푼 물에 복숭아를 담가주세요
3) 깨끗하게 씻어 낸 복숭아는 껍질을 깍아주세요
4) 복숭아 과육은 따로 잘라내고, 껍질은 물에 끓여주세요
5) 핑크빛 물이 우러난 물에 알룰로스 1컵반을 넣고, 끓여주세요
6) 끓인 시럽에 과육을 넣고 레몬즙 2큰술을 넣은 뒤 끓여주세요
7) 거품을 걷어 낸 후 과육을 병에 담아주세요
* TIP 뜨거울 때 담아둔 후, 거꾸로 세워주면 밀봉상태로 보관이 가능해요
(오픈할 때 뻥! 소리가 난답니다 🥰)

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