Pollo en salsa oriental General chicken

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500 a 600 gramos de pollo .(pechuga , piernas, alitas, etc)
1/4 de taza de fécula de maiz. (maizena)
1 cda de jengibre (kion) picado ,rallado,
1 cda de ajo picado o molido.
1 cdta de hot chili pepper (Yo use Tajin o cayenne pepper).
Salsa---
3 das de soy sauce (sillao -salsa de soya)
3 das.de vinagre de arroz.
1 cdta de Hoisin Sauce.
Media taza de agua.
3 das de azúcar.

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