Ensalada de cempasuchil y jamaica / Amando mi Casa

El año pasado probé por primera vez los pétalos de cempasúchil y me gustaron mucho.

Por eso decidí hacer esta ensalada y probarla.

Si quieres hacerla te dejo aquí los ingredientes:

6 zanahorias baby
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de agua
1 cucharada de ajonjolí
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
sal y pimienta

1 taza de pétalos de flor de Cempasúchil
1/2 taza de flor de Jamaica cocida
2 tazas de espinaca baby
1/2 taza de avellanas
2 cucharadas de amaranto
1 mandarina en gajos
3 cucharadas de azúcar masacrado

El procedimiento para hacerla y mi reacción al probarla puedes verlo en el video.

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El video original de esta receta puedes verlo aquí
https://www.youtube.com/watch?v=ZiPfeuCtiig
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Otro video con flor de ceplasúchil
Bebida de cempasúchil

https://youtu.be/u4eo-byHaUM

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