Mousse de Chocolate ( Receta ) + Torta en capas + Decoración || TAN DULCE

✩ En este video aprendé a preparar mousse casera de chocolate, como usarla como relleno de un torta, y como decorarla ✩

Para la receta de como hacer el bizcochuelo de chocolate cliquea en este link ➤ https://youtu.be/8Tlsb9P1w8U

Para la receta de como hacer los macarons de chocolate cliquea en el siguiente link ➤ https://youtu.be/USpa21Mfq3M

✦ Ingredientes para la mousse casera de chocolate:

Chocolate semi-amargo 250 gr
Manteca 120 gr
Crema de leche 200 gr
Azúcar 180 gr + 1 cucharada extra
Agua 100 cc
Claras 180 gr ( entre 4 y 5 unidades )

✦ Para el almíbar ( para embeber las capas de bizcochuelo )

Azúcar 150 gr
Agua 150 cc
Licor -- cantidad necesaria ( opcional )

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