Gatesc mancare buna pentru digestie

Salut! Azi fac un curry indian vegetarian, beau un vin de casă și povestim lucruri din viață, inclusiv despre tranzitul intestinal, care devine mult mai bun după aproape orice dish indian.

Rețetă simplă de curry cu legume: pune ulei în oală la încins. Pune o mână de semințe de chimen (secărică), o mână de boabe de coriandru și niște ghimbir curățat și tocat mărunțel la prăjit în ulei. Pregătește niște ceapă, de care vrei tu și de care-ți place și taie câtă dorești, eu am folosit trei cepe. Pregătește ardei roșu, toacă și un morcov, curăță câțiva căței de usturoi, niște cartofi (am folosit și cartof dulce, jumătate). După ce s-au prăjit semințele un pic, adaugă acolo ardeiul peste ghimbir și semințele care deja miros divin. Bagă și morcovul. Bagă și cartofii. Să se călească oleacă înainte să punem și ceapa și usturoiul. Pac și cu ceapa și usturoiul peste tot ce avem până acum. Mai adaugă ulei dacă legumele mai tari l-au absorbit deja. Când vezi că-i totul moale și călit, pac o conservă de roșii, o conservă de năut, o conservă de lapte de cocos, potrivești cu paprica dulce, pudră de curry sau turmeric simplu, sare, condiment 5 spices. Eu am pus apă în conserve ca să iau tot și așa a avut curry-ul niște lichid în plus. Pui capacul, lași să fiarbă, amesteci, guști, potrivești. Eu am pus quinoa aproape de final, oricum are suficient lichid și suficientă căldură să se umfle. Pătrunjel tocat sau coriandru proaspăt peste tot, înainte să stingi focul și să lași să se liniștească. Poftăăăă!

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/the_annemarie/
Susține munca mea cu bani de ☕: https://www.patreon.com/vloguldemarti

Pun un clip în fiecare Marți și uneori și Vinerea, așa că dacă nu ești deja abonat, dă click aici și hai să ne împrietenim https://www.youtube.com/user/msannegreen

Видео Gatesc mancare buna pentru digestie канала MsAnneGreen