Ленивые пельмени

Тесто:
Вода 150 мл.
Яйцо 1 шт.
Мука (смотреть по консистенции)
Соль - щепотка

Начинка:
Фарш - 700-800 гр.
Луковица - 1 средняя
Соль, перец

Для бешамеля:
Сливочное масло 50 гр.
Мука 2 ст.л.
Мелко порезанный лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Молоко примерно 300 мл
Соль, перец, лавровый лист, мускатный орех

Видео Ленивые пельмени канала Дарья Пыркова