ये अनाज कई बीमारियों से बचाता है बेहद सस्ता भी Low GI, High Glucan || Technical Farming ||

बारले एक ऐसा अनाज है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग सभी अनाज में सबसे कम है इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 से 30 के बीच में है जबकि गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 45 से 60 के बीच में होता है वही सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 के लगभग होता है बाजरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी 50 के आसपास होता है इसी तरह मिलेट्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बारले से ज्यादा होता है जिस अनाज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है वह ज्यादा गुणकारी माना जाता है तो इस तरह से बारले सेहत के लिए बेहद गुणकारी अनाज है लेकिन अब लोगों ने इसे खाना कम कर दिया है ऐसे में जौ के फायदे बताने के लिए कृषि वैज्ञानिक श्याम सिंह इस वीडियो में जौ के बारे में पूरी जानकारी दे रहे हैं यह कृषि वैज्ञानिक पिछले कई सालों से बारले पर रिसर्च कर रहे हैं और इन्हें बारले के बारे में गहरी जानकारी है जैसे की कितनी तरह के बारले होते हैं? कौन-कौन सी वेराइटी होती है? कोण सा बारले खाने वाला होता है ? कौन सा बारले कंस्ट्रक्शनरी में कम आता है तो चलिए कृषि वैज्ञानिक श्याम सिंह से जानते हैं बारले के हेल्थ बेनिफिट्स
Barley is highly nutritious grain. Barley's glycemic index is very low and it is considered that low glycemic index grain is very much healthy. What are the other health benefits of feed Barley and food barley? here an Agriculture scientist who is working to develop Barley variety share his experience about the nutrition value of feed Barley and food barley.
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