Время обедать - Страсбургский пирог с копченой грудинкой - 21.06.2013

Страсбургский пирог с копченой грудинкой
В программе "Время обедать!" кулинарно-литературная битва -- домохозяйка Марина Смирнова и шеф-повар Михаил Лиске готовят по произведениям русской и зарубежной классики.
Марина -- филолог по специальности и кулинар в душе. Все, что едали герои русской классики, подается у нее дома гостям. Михаил -- кулинар по специальности и филолог в душе. Знаток европейской кухни, на досуге он любит вычитывать рецепты из произведений зарубежной литературы.
Марина готовит суп из пьесы Н. В. Гоголя "Ревизор" и страсбургский пирог из романа А. С. Пушкина "Евгений Онегин". Михаил предлагает гостям в студии французский суп "Потофе", который встретился ему в романе С. Моэма "Бремя страстей человеческих", а также пирог с бататом, который няня готовила для Скарлетт О'Хары в романе Маргарет Митчелл "Унесенные ветром".
Меню домохозяйки:
Габерсуп из пьесы "Ревизор"
Страсбургский пирог из романа "Евгений Онегин"
Меню шеф-повара:
Французский суп "Потофё" по Сомерсету Моэму
Пирог с бататом из романа "Унесенные ветром"

Видео Время обедать - Страсбургский пирог с копченой грудинкой - 21.06.2013 канала thecloseschool