속 편하게 얼큰하게🔥 집에서 짬뽕 끓여봤어요

우리 집 식구들이 짬뽕을 워낙 좋아해서
비 오는 날마다 배달로 자주 시켜 먹었는데
요즘은 자극적인 게 부담스럽고 속도 더부룩해서
직접 만들어봤어요.

🍜 간단 레시피
대파+마늘 볶고 고춧가루 넣어 고추기름 만들기

양파→양배추→당근→호박 순으로 볶기

해물 넣고 볶다가 물 붓기

치킨스톡, 굴소스, 액젓, 가루육수 넣고 끓이기

청경채, 숙주, 청양고추 넣고 한소끔

간보고 소금으로 마무리!

고추기름도 직접 내고
채소랑 해물 듬뿍 넣어서
국물은 깔끔하고 속도 편한 짬뽕 완성🍜

자세한 재료랑 순서는 블로그에 정리해뒀어요👇
오늘 저녁 메뉴 고민 중이라면 꼭 한 번 해보세요!

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